益生菌係一種對人體有益的細菌，以維持腸道菌叢的平衡。在國外已開發出數以百計的益生菌保健產品。迄今為止，科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類，其中包括： ①乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）； ②雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）； ③革蘭氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的範疇。 益生菌的保健作用 ①防治腹瀉；②緩解不耐乳糖症狀；③預防陰道感染的愛的語絲益生菌；4增強人體免疫力；⑤緩解過敏作用的舒敏諾益生菌；⑥降低血清膽固醇；⑦預防癌症和抑制腫瘤生長的衛樂舒益生菌等。 病人經常服用含益生菌，可預防與治療過敏症狀及食物不耐受等。

益生菌是什麼？

益生菌其實是一類能有效改善人體腸道菌群、達到微生態平衡、有益健康的微生物，目前它已經廣泛應用在臨床和實際生活中，尤其是在消化道疾病中的療效尤為突出。

以下我就開始為大家對益生菌的概念做一些簡單的介紹與瞭解。

益生菌：含有活菌（或）死菌（包括菌體成分和代謝產物）的生物製劑，是一種有益於健康的腸道微生物，可促進腸道屏障功能 。

益生元：一類非消化性的物質，能夠選擇性的幫助一種、甚至好幾種以上的常住菌，定植在結腸內，保持常住菌的活性，達到生長繁殖的作用，從而增進腸道健康水平。

兩者結合在一起，互惠互助，聯合應用，既可以發揮益生菌的活性，又可以選擇性地提高這些菌的數量，使益生作用更顯著持久，益生元是益生菌賴以生存和繁殖的食物，沒有益生元，益生菌不能維持自身的功能。

按照菌種型別可簡單分為乳酸菌類製劑、芽孢桿菌類製劑、酵母菌類製劑為主的製劑

例如其中的乳酸菌，它的好處在於：

1、乳酸菌在體內透過降低pH值，阻止和抑制致病菌的侵入和定植;

2、降解氨等有害物質，維持腸道中正常的生態平衡;

3、增強體液免疫和細胞免疫;

食物中的泡菜就富含乳酸菌，新鮮的蔬菜透過長時間的存放、發酵後，產生大量乳酸菌，可以幫助人體消化。而泡菜透過乳酸菌的發酵產生乳酸抑制微生物滋生。

食醋中也含有一定量的乳酸菌，除了原有的醋酸外，還含有氨基酸、葡萄糖酸、鈣、鐵、磷等。

1、促進有益菌的生長;

2、拮抗腸道內有害菌;

3、增強機體免疫力，提高抗病能力;

4、能分泌較強活性的蛋白酶及澱粉酶，可明顯提高生長速度促進營養物質的消化。

1、酵母及酵母細胞富含蛋白質、核酸、維生素和多種酶；

2、具有增強免疫力，促進消化吸收能力等功能，並可提高對磷的利用率;

3、其培養物營養豐富，富含B族維生素、礦物質、消化酶、促生長因子和較齊全的氨基酸。其培養物的應用年代已久，現己廣泛應用於各種動物的養殖中。

現在用於益生素的酵母菌有:釀酒酵母、啤酒酵母、產朊假絲酵母等。

總的來說，益生菌的作用可以說：己病治病，未病防病，無病保健！

華人觸及到益生菌應該有1000多年的歷史了。

古代就有人長期腹瀉沒有辦法醫治。古人就用艾草在廁所佔了大便之後泡水給病人喝。讓他得腸炎就治好了。有點像現在最熱門的方法糞便移植。

而我們的發酵食品裡，有大量的有益菌，比如我們愛吃的毛豆腐。

而中醫裡祛溼的食品，藥品，你們都富含有益生元。大家知道益生元是益生菌的食物。

所以古人還是非常有智慧的。

寶媽應該問的是益生菌要不要經常性食用和對身體的利弊。

我個人覺得益生菌要不要經常吃，還是看體質狀況，如果腸胃不好，體質很差，可以考慮長期吃，因為益生菌可以透過調節腸胃內的菌群，來平衡消化吸收能力，提高免疫力。現代這個社會環境，很多孩子的抵抗力很差，會選擇階段性食用益生菌，比如換季的時候，天氣變化不穩定，忽冷忽熱，可以考慮提前1-2個月吃益生菌來提高自身免疫力。

如果身體狀況一切OK，那就沒有必要了，偶爾拉肚子便秘的再吃幾天益生菌調解下就好了。