楓糖漿加拿大被 稱為“楓葉之國”，到處都可以看到楓樹，加拿大國旗上那一片楓葉就代表著這個意義。楓樹不僅看起來獨具風姿，用楓樹樹液製成的楓糖也是食用及營養的佳品。因此，秋天賞楓，春天過楓糖節，品嚐新鮮的楓糖漿，就成了加拿大獨有的風情。它的樹汁含糖量極高，熬製成楓糖漿，也是加拿大最有名的特產之一。目前全世界 百分之七十的楓糖製品集中在加拿大的魁北克省。楓糖漿香甜如蜜，風味獨特，富含礦物質，是很有特色的純天然的營養品，據說能養顏美容，還能減肥，深受大眾的歡迎。
冰酒冰酒(Ice Wine)是加拿大獨特且稀有的特產，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品，由於真正的冰酒不僅要有優質的葡萄品種和非常嚴格的釀造工藝，更取決於天氣的因素和時機，聽起來就想到哈爾濱旅遊一樣冷，且其出汁率極低。(通常約 8 公斤葡萄，才能釀造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只須一公斤葡萄，即可釀出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒當然彌足珍貴。
西洋參西元1716年，加拿大的歐洲人正式將西洋參記載入檔案。一個耶穌教會的牧師FatherLafitau發現它與華人參有驚人的相似處及其潛在價值。不久之後，原住民及設陷阱者從森林中大量地收集西洋參並出口至中國，在那裡，它因為可以幫助紓解壓力、鎮定身體及強健內臟器官的鎮靜效果而受人喜愛。西洋參的人工栽培始於美國; 十九世紀末，野生花旗參因濫採而逐漸減少，很多人興起栽培的念頭，紐約州農人George Stanton是被公認第一位西洋參栽培成功的人，他的成功主要是瞭解西洋參之原始生長環境。夏日他用木架遮蔭, 防止過份日曬，以符合落葉林床的天然生長環境，參株得以順利生長。
土著藝術品土著人在加拿大這塊土地上已經生活了幾千年，他們能將天然材料加工成各種精美藝術品和手工藝品，這些藝術品和手工藝品的種類範圍很廣，從手工縫製的鹿皮鞋，到陶器和時裝，無所不有。如果你能親自體驗這裡的風景和文化，你就會明白他們的靈感來源。土著陶器、天然金塊、寶石和豪豬剛毛，是那些精美的 藝術品的原材料。動物、妖怪、面具和傳統活動的雕刻品材料包括樹木、鹿角和象牙，而衣服由不同的毛皮製成。
楓糖漿加拿大被 稱為“楓葉之國”，到處都可以看到楓樹，加拿大國旗上那一片楓葉就代表著這個意義。楓樹不僅看起來獨具風姿，用楓樹樹液製成的楓糖也是食用及營養的佳品。因此，秋天賞楓，春天過楓糖節，品嚐新鮮的楓糖漿，就成了加拿大獨有的風情。它的樹汁含糖量極高，熬製成楓糖漿，也是加拿大最有名的特產之一。目前全世界 百分之七十的楓糖製品集中在加拿大的魁北克省。楓糖漿香甜如蜜，風味獨特，富含礦物質，是很有特色的純天然的營養品，據說能養顏美容，還能減肥，深受大眾的歡迎。
冰酒冰酒(Ice Wine)是加拿大獨特且稀有的特產，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品，由於真正的冰酒不僅要有優質的葡萄品種和非常嚴格的釀造工藝，更取決於天氣的因素和時機，聽起來就想到哈爾濱旅遊一樣冷，且其出汁率極低。(通常約 8 公斤葡萄，才能釀造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只須一公斤葡萄，即可釀出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒當然彌足珍貴。
西洋參西元1716年，加拿大的歐洲人正式將西洋參記載入檔案。一個耶穌教會的牧師FatherLafitau發現它與華人參有驚人的相似處及其潛在價值。不久之後，原住民及設陷阱者從森林中大量地收集西洋參並出口至中國，在那裡，它因為可以幫助紓解壓力、鎮定身體及強健內臟器官的鎮靜效果而受人喜愛。西洋參的人工栽培始於美國; 十九世紀末，野生花旗參因濫採而逐漸減少，很多人興起栽培的念頭，紐約州農人George Stanton是被公認第一位西洋參栽培成功的人，他的成功主要是瞭解西洋參之原始生長環境。夏日他用木架遮蔭, 防止過份日曬，以符合落葉林床的天然生長環境，參株得以順利生長。
土著藝術品土著人在加拿大這塊土地上已經生活了幾千年，他們能將天然材料加工成各種精美藝術品和手工藝品，這些藝術品和手工藝品的種類範圍很廣，從手工縫製的鹿皮鞋，到陶器和時裝，無所不有。如果你能親自體驗這裡的風景和文化，你就會明白他們的靈感來源。土著陶器、天然金塊、寶石和豪豬剛毛，是那些精美的 藝術品的原材料。動物、妖怪、面具和傳統活動的雕刻品材料包括樹木、鹿角和象牙，而衣服由不同的毛皮製成。