真正發生了饑荒，還談什麼能節約呢？歷史上發生大饑荒不是觀音土都被人吃了嗎？節約是在有糧食的時候，時時注意不浪費而養成節約的好習慣。而不是發生饑荒時來談節約。

　　在古代，一般饑荒發生後，朝廷通常都會採取救災措施，包括開倉放糧，鼓勵大戶人家捐獻糧食。朝廷給災民的糧食分兩種，一種是要還的，另一種是不用還的。

　　災民沒有離開戶籍所在地，則朝廷給他們按戶籍人口發口糧，這些糧食需要災民們在豐收後分批還給國家，這種方式秦國採用得多。

　　另一種是朝廷直接給災民發放稀粥，一日兩餐保證餓不死，這種不需要災民們還，漢朝之後的朝代多數採用第二種方法。

　　有借有還，故第一種方式餓死的人少，也十分有用。儒家批判秦朝的救災政策，認為秦朝暴虐，糧食應該免費分給災民，不需要還，更不能收利息。

　　秦法認為國民有交稅的義務，災年受國恩，就當借多少還多少，否則災民們都會變成疲民，不再勞動而是等著朝廷救濟，百姓認為朝廷救濟理所當然，就不再勞動，坐等朝廷救濟。

　　秦昭襄王時期，秦國爆發大饑荒，秦昭襄王最開始不救濟災民;後來開倉給百姓借糧，又開放王室禁苑讓有功有爵百姓進入採摘度災。無功百姓不救濟，只借糧，還加收利息還糧。

　　後世受儒家思想影響，國家救濟災民是理所當然，不但不能收利息，連借的本錢都不能收回，以此彰顯朝廷皇恩浩蕩。

　　於是災民大批次餓死，官吏中飽私囊，下撥的糧食被各級官吏高價出售，極少一部分做成清湯給災民吃。朝廷不會追問糧食哪裡去了，因為官員們會說都給災民了，查也查不到。

　　救濟災民本是辛苦勞累的事，最終卻成了官員們的肥差，誰去救濟災民，誰就能名利雙收，苦了的只是百姓!

　　天災之時不論是動物還是植物都十分稀少，能吃的都吃了，更不要說河裡的魚，林裡的獸，天上的鳥了。

　　河裡沒有魚了，所以捕獲不到魚充飢;樹皮都吃光了，才開始吃觀音土。饑荒之時，想進山捕獸，下河網魚來充飢是不現實的，因為魚獸都死絕了;農業區不是原始森林，人們在豐年都捕魚捉獸改善生活，因此魚獸的數量並沒有想象中的那麼多。

　　大饑荒爆發後，最主要還是靠朝廷從饑荒區外圍調糧接濟災民，要百姓捕魚捉獸過日子一點不現實。

　　天災的目的就是要消滅過多的人口，人禍的目的就是要在天災中大賺一筆橫財。

　　天災人禍之下，饑民們不得不揭竿而起，攻城拔寨，開倉自救。

　　饑民們起義後，又是軍旅世家建功立業的大好時機，朝廷撥軍糧派大軍剿滅各處起義，在戰爭中無數人被殺，嚴重的還會改朝換代。

　　所以治理大饑荒最關鍵的在於吏治，天災並不可怕，可怕的是借天災而起的人禍。天災僅僅殺人數千，人禍則屠城過萬!

目前，出現饑荒的國家有剛果（金）、蒲隆地、印度尼西亞、海地、巴西、玻利維亞、馬拉威以及馬拉加西等國。大饑荒的原因不能簡單地歸咎於惡劣天氣、自然災害或糧食歉收。饑荒有大部分是由國家推動並受意識形態驅使的現代化政策的惡果。

現在的世界饑荒問題不是糧食匱乏或者人口氾濫生產力不足造成。除非出現個聖賢級別的牛人統一全世界，用強大的武力來推行法令和制度，移風易俗，搞商鞅那套，書同文，車同軌。出現穩定的世界一體化，饑荒一定解決。咱們國家這麼多人你看現在哪有饑荒問題，發展的速度也不慢。以前的饑荒基本都是人禍，真正的自然災害很少，沒法說。如果穩定的世界一體化饑荒是非常容易解決的，但是這事不可能的。糧食問題是世界上最容易解決的問題了，道理很簡單，生產力不夠你就生不出那麼多人口。和諧問題才是最難得，人口多想和諧太難太難了，人不能一輩子只想著吃吧。

從古至今，全世界最勤勞的民族，毫無疑問是我們華夏民族，因為只有我們不靠搶奪和侵略，只靠自己的雙手解決我們自己的生存問題，但是這個時代生存，靠的不只是糧食了。

節約只能緩解饑荒的壓力，如果底子薄，節約畢竟有限，要想挺過饑荒是不容易的。所以貯備充分，多生產糧食，才能避免糧荒的發生。

中國貯備糧充足，連續多年稻穀丶小麥獲得大豐收，實現了自給有餘。厲行節約，勤儉持家是中華民族的優良傳統，不管是否發生饑荒，都不可浪費糧食。我們每節約一斤糧，國家就可以多貯十多億斤或少進口相同數量的糧食。至少市場會充盈十多億斤糧，而節約一斤糧，對我們每個人來說太容易了，對農民來說，要用許許多多汗水才能換來。

糧食短缺會餓肚子，五、六十年代，八億人民都在忍飢挨餓，根本不存在浪費，因為沒有浪費的基礎，現在日子過好了，錢袋子有貨了，浪費的現象也越來越普遍、越來越嚴重。糧食是重要的社會資源，是用其它資源換來的，如生產資料，水資源、人力資源，電力資源，土地資源，浪費糧食是在消耗著這些資源，必須引起重視。

單靠節約也許挺不過饑荒，但沒發生饑荒卻要厲行節約。