生薑是我們日常飲食中常見的調味品，具有解膩去腥的作用，在中國傳統醫學中，生薑還是一味中藥材，具有辛散溫通，散寒止痛之功效，是治療胃寒脘腹冷痛的常用藥，從營養成分上來看，生薑富含鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質以及B族維生素，大部分人都將生薑作為調味品來食用，很少有人大塊兒吃薑，所以生薑中的營養成分對人的貢獻很少，幾乎可以忽略不計。此外，生薑中還含有姜油萜、樟腦萜、生薑醇、姜烯酚等揮發油和多酚類成分，這些活性物質被宣稱具有多種“功效”，小到治療胃腸不適，大到治療惡性腫瘤，然而世界各地的科學家對這些活性成分進行研究後發現，這些功效大都是不存在的。

在一些研究中發現，生薑可能對於緩解痛經有效，吃生薑提取物，有60%女性的痛經得到緩解，與服用布洛芬或撲熱息痛等鎮痛藥的作用相似，在研究過程中沒有發生不良反應，受痛經困擾的女性可以嘗試吃薑片或姜粉來緩解痛經，安全性較好，如果真的有效就再好不過了。還有一些研究發現，生薑對於暈車、暈船、化療、手術所致的嘔吐以及孕吐有一定療效，而且對孕婦和胎兒沒有不良作用，但是對於眩暈無效，其療效也不及藥物，嘗試一下也未嘗不可，如果症狀嚴重，還是應該諮詢醫生。

至於吃生薑治療胃病、外用生薑治療脫髮等說法目前還缺乏科學研究的支援，如果您覺得就是有效，吃一些生薑得到了心理安慰，讓您心情愉快，也許胃痛就能緩解，頭髮也會慢慢長出來。生薑中的一些活性成分，如多酚類物質，具有抗氧化作用，可延緩食物消化吸收的過程，有助於穩定血糖，但是我們每天吃進的生薑太少，根本不能發揮作用，而且生薑並沒有降低血糖的作用，更不能替代降糖藥和胰島素，此外，生薑屬於香辛調料，有促進食慾的作用，弄不好還會增加食物的攝入，導致血糖升高，因此，生薑降血糖是沒有科學依據的說法。

總之，生薑是一種調味品，也是中藥材，它富含礦物質和B族維生素以及揮發油和多酚類活性成分，有研究發現，生薑可以緩解痛經，減輕嘔吐反應，沒有不良作用，可以嘗試使用。生薑中的多酚類成分具有抗氧化作用，有助於穩定血糖，減少血糖波動，但需要大量吃薑才能有效，而且生薑可促進食慾，有可能引起飲食量增加，導致血糖波動，因此，生薑降血糖缺乏科學依據。

生薑在我們生活中十分常見，主要用作調味品使用，同時生薑也有一定的藥理功效，也是中國傳統中醫藥材，但在糖尿病治療方面，尚無研究顯示生薑具有直接降低血糖的功效，所以大家務必正確認識，切勿偏聽偏信。

糖尿病是常見的慢性疾病，患病人數眾多，並逐漸趨於年輕化，隨著病情進展，可導致機體各組織器官出現一系列併發症。所以，對於診斷糖尿病明確的患者，應在醫生指導下進行規範化治療，要注意改善生活方式，並規律服藥，穩定控制病情，減少併發症發生，提高生活質量。對於診斷明確的糖尿病患者，大家應積極就醫，要注意改善生活方式，做到合理飲食，三餐要定時定量，控制每日總熱量，多吃新鮮蔬菜、粗糧；要適當運動，建議進食半小時後開始運動，以有氧運動為主，講求循序漸進，避免空腹或服藥後立即運動，以免誘發低血糖發生；同時要積極戒酒，注意控制體重，肥胖者注意減肥。我們在改善生活方式的同時，也要注意合理用藥，藥物要個體化，根據病情選擇口服或胰島素替代治療；我們在規範化治療的同時，也要注意監測血糖水平變化和定期複查。對於糖尿病，我們一般的血糖控制目標為空腹血糖＜7.0mmol/L、餐後兩小時血糖＜10.0mmol/L、糖化血紅蛋白＜7.0％，對於中青年人群，控制目標應更加嚴格，而對於老年人群或預期壽命較短者，控制目標可適當放寬。

首先馬醫生明確告訴大家生薑降血糖是不可能，就像有人說大蒜能殺幽門螺旋桿菌是一個道理，這些都是謠言，糖尿病是一種慢性疾病，如果患有糖尿病的患者要終生服藥或者飲食調節，而且目前也沒有治癒的病例，所以血糖的調節要經過內分泌科專業醫師指導用藥或者飲食控制血糖。先給大家講一下血糖升高時怎麼回事？

血糖長期升高也就是所說的得了糖尿病，主要是胰島素分泌不足導致慢性血糖升高的一種代謝性疾病，而且長期血糖控制不滿意很容易導致多系統損害，可導致眼睛、腎臟、神經、心臟、血管等組織器官出現病變或者功能減退，甚至嚴重著器官衰竭危及生命。而這裡所說的生薑這是一種調味品，也是一種中藥中用到的藥材，生薑屬於溫性的，所以很多時候女性宮寒痛經時可以紅糖水泡著喝，有利於暖宮的作用，還有就是生薑有解表驅寒、止暈止嘔、化痰止咳及暖胃的作用，所以對於這種慢性疾病根本無濟於事。對於血糖調節首先要注意飲食，也就是要控制飲食的總熱量，還要注意飲食搭配，保證碳水化合物的攝入，儘量避免進食含糖量過高的食物，還要控制蛋白質的攝入，每天攝入食鹽限制在6g以下。

藥物調節主要是服用降血糖的藥物，主要有磺脲類降糖藥(格列本脲片、格列吡嗪)，格列奈類降糖藥(瑞格列奈、那格列奈)，雙胍類(二甲雙胍)，噻唑烷二酮類(羅格列奈)，葡萄糖苷酶抑制劑(阿卡波糖、米格列醇)等藥物，需要根據具體知道服用。

首先治療糖尿病控制血糖必須要去專業內分泌科就診，在醫生指導下口服降糖藥，配合胰島素來治療，才能把血糖降下來，你說的生薑沒有什麼降血糖的作用。生薑屬於中藥，具有溫胃健脾的作用。平時需要飲食控制，加強運動鍛鍊，定期監測血糖就可以。