椴樹蜜其實就是採集椴樹花製作而成，由東北的黑蜂採集，反覆釀造後成熟，成熟後呈現出來的顏色為淺琥珀色，香味比較像薄荷的清香，又有薄荷的清香味道，由於其特別容易結晶且細膩，故而成為北方的上等蜂蜜。椴樹蜜具有多種糖分，可以補血、潤肺、幫助治療肺結核、還能止咳消渴、促進人體細胞再次生長，平時食用還可以增加食慾和止痛等，有些許多種療效，是蜂蜜中特別難得的上品。現代女生肯定特別在意一件東西能不能護膚美容，其實蜂蜜是最理想的護膚品。所以椴樹蜜也有位元點，而且比其他的更好！對於平時經常使用腦力的勞動達人和經常熬夜的青少年，服用蜂蜜水可讓自己精力充沛。

雪蜜其實是天山雪蜜的簡稱，它的主要成分是紫椴花蜜，來源為紫椴，特別難得的一種，所以雪蜜也是難得的一種蜂蜜。主要出現在東北的長白山地區，它的外表晶瑩剔透，呈現白色味香濃。有著發汗解表，止痛鎮痙等作用。一般都是直接食用或者用溫開水稀釋一下在食用，不能吃太甜的基本上都是沖服。雪蜜可以養胃補虛、解毒潤燥、還有著特別的鎮靜作用。服用還可以減輕高血壓、預防心臟疾病、解決便秘、失眠等功效。

兩者最明顯的區別就是顏色的不同，然後雪蜜是椴樹蜜在特定的溫度下慢慢結晶，結晶期間需要一定的時間。顏色先變得渾濁，隨後出現絮狀物質，再過半個月左右椴樹蜜便會完全結晶，隨後呈現出來的便是雪蜜。再者就是兩者的功效，雖然是差不多的物品，但是功效作用還是會因為時間，形成的物質會有不同。