方法/步驟

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熱鍋後，放入油，用的是豬油炒瘦肉的時候瘦肉就不會粘鍋上了

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放入油後，放瘦肉爆炒

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炒5分鐘後放入辣椒 生薑大蒜

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在炒5分鐘後放入酸蘿蔔

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炒8成熟的時候，放在碗裡

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在放入點油 開始炒土豆和白菜

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炒熟後，放入另外一個鍋內，在倒入剛才炒好的菜

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在把豆腐切長快，放鍋內慢慢油煎 到焦黃

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出鍋啦~準備開吃

食材

豬肉 (適量)生薑 (適量)豆瓣醬 (適量)辣椒 (適量)大蒜 適量胡蘿蔔 適量白菜 適量豆腐 土豆 適量

方法/步驟

熱鍋後，放入油，用的是豬油炒瘦肉的時候瘦肉就不會粘鍋上了，放入油後，放瘦肉爆炒！在放入點油 開始炒土豆和白菜炒5分鐘後放入辣椒 生薑大蒜，在炒5分鐘後放入酸蘿蔔，炒8成熟的時候，放在碗裡

炒熟後，放入另外一個鍋內，在倒入剛才炒好的菜，在把豆腐切長快，放鍋內慢慢油煎 到焦黃，出鍋啦！