小區門口開荒了一點地，想著自己種菜可以嘗試有機種植 儘量少用化肥 ，少打農藥（逼不得已打農藥了，可以有效控制打藥後多久採摘）又可以鍛鍊身體，是一件非常開心的事情。

莊家一枝花全靠肥當家一點不錯，要蔬菜嫩綠必須勤施肥，有機肥這一塊就必須早早預備。平時田裡收穫後的番薯，芋艿等根莖植物的葉我都收集後放入大號垃圾桶裝水發酵，迴圈使用有老汁在，這樣的爛葉差不多一週可以1：1兌水使用。

當然家裡的廚餘也收集使用…

我家附近有一家水果超市，除了門店銷售還點單外賣。五月開始天氣轉暖有很多水果壞了扔了，我幾乎天天去收集，轉存在大垃圾箱發酵大概一個月，一個月以後原汁液爛水果基本可以使用，原液與水比例1：5差不多這個比例使用。

用爛水果發酵作為有機肥種出來的蔬菜口感非常不錯

水果漚肥，是指利用果皮或者腐爛不能食用的水果，與水結合發酵而成的有機肥液，不管是用來種植蔬菜，還是花卉，既安全放心，又肥沃。我前段時間利用蘋果皮和葡萄，加了點橘子皮，自制了2瓶肥液，準備在花卉們搬進室內之前，趕緊補充一些有機肥液。

既然我們自己種植蔬菜，也是追求健康、安全、純綠色食品，自然是不會使用化學肥料了，自制有機肥，比如水果漚制肥液，可以補充蔬菜在生長或者結果期間對養分的需求，但是使用方法並不能一概而論，分享一些個人的觀點：

水果漚制的肥液，其實多少還是有些味道的，想要淡化發酵後的味道，在發酵的時候加入一些橘子皮、橙子皮或者柚子皮，可以淡化異味，充分發酵之後，味道會很淡，比較適宜對味道敏感的花友。

水果漚制肥液用來給蔬菜補充養分，對於綠葉蔬菜來說，因為不存在開花、結果，所以對養分的需求相對要少一些。在利用水果漚肥液來灌澆綠葉蔬菜的時候，要儘可能的稀釋濃度低一些，在小苗期，通常稀釋成1:300或者1:400來灌澆，會更好，生長旺盛期濃度稍微高一點也是可以的。

水果漚制肥液屬於肥沃的有機肥液，給蔬菜灌澆的濃度過高，也會出現燒根的現象，因此，在使用時一定要稀釋之後再使用，以免傷害蔬菜的根系。

果實類蔬菜對養分的需求比綠葉蔬菜相比要多一些，利用水果漚制的肥液來灌澆果實類蔬菜，在苗期和綠葉類蔬菜的使用方法基本相同，也可以稍微高一點濃度。在果實類蔬菜的開花、結果期，可以將肥液濃度稀釋成1:200或者1:300來灌澆，充足的養分更有利於促進蔬菜掛果，果實更多。

水果漚制肥液沒有時效性，漚制的時間越久，水果分解得更徹底，更有利於蔬菜的根系吸收。在種植蔬菜的使用過程中，需要注意濃度，灌澆肥液也不要過於頻繁，半個月或者一個月灌澆一次即可。

水果漚肥的液體在蔬菜的種植過程中，在使用時，液體要兌水來給蔬菜追肥是再理想不過了，這種肥料是綠葉菜最喜歡的。

水果漚肥，通常用到的一些橘子皮，橙子皮，蘋果皮等一些帶有香味的廚餘肥，放到尿液裡，腐熟以後來澆菜，效果是最明顯的。在尿液中加入果皮，這些都帶有香味，腐熟以後不但沒有臭味，反而有一股淡淡的水果香味。

生活在城市裡的朋友大部分是接觸不到畜糞，禽糞之類的有機肥，在這裡介紹兩種在家裡自制有機肥的方法，很簡單，又實用，還能夠減少生活垃圾，又綠色又環保。

準備好兩個帶蓋的桶，這樣就可以輪流來製作，和使用。把日常生活中的廢棄物，比如蛋殼，淘米水，茶葉水，還有吃剩的牛奶，豆漿，以及動物的毛，骨頭，內臟，變質了的花生，黃豆，最主要的就是人尿液，都收集起來，盛入桶內，大概有2／3桶的時候把桶密封好。在冬季大約有1～2個月，在夏季經過7～10天左右就會發酵的，看到了汁液發黑的時候，就可以加水稀釋以後使用，這種肥料作為追肥用，營養很全面，而且肥效高，收效也很快。

準備好一個帶蓋的桶，要現在桶底鋪上一層乾草，落葉還有腐殖土，如果有條件的話，再鋪上一層畜糞，禽糞，人糞尿或者是餅肥，然後把每天的果皮，花生殼，還有豆渣之類的廚餘垃圾丟到桶裡面，在每次丟進去垃圾以後，記得再撒上一層草木灰，或者是土，然後蓋上，這樣不會招惹到蚊蟲，比較乾淨，也不會有異味，等到了桶裝滿了以後，撒上一些水，把它翻攪均勻，然後再倒入一個大一點的塑膠袋裡，把口袋扎進，注意不要漏氣，放到有Sunny的地方進行發酵，有2個月之後，漚好的堆肥就可以使用了。如果是在自家的院子裡，你可以挖一個大坑，用這種方法和步驟堆肥，但是這種方法在坑裡發酵用的時間比較長，需要經過3～4個月的時間。漚好的堆肥是做栽種蔬菜底肥的最佳選擇。

漚肥是已經腐熟的肥料，常見的就是腐熟的農家肥，農村種地的人都懂，一般都有拿人畜糞便、枯枝爛葉、甚至果皮來漚肥種植用過，這樣的漚肥有液體狀的，也有固體顆粒型的，種植做底肥或者追肥都不錯，那水果漚肥的液體在蔬菜種植過程怎麼使用？其實這個並不難，瞭解水果漚成肥水的特點，使用也就沒那麼多禁忌了：

一、先了解水果漚肥成的液體

水果漚肥顧名思義就是拿水果作為原料腐熟成的肥料，拿來做原料的一般是些爛果，畢竟好的水果拿來漚肥沒有必要，太浪費，此外就是拿果皮來漚肥了。

拿水果漚肥不是隨便把個果放容器裡密封好就行了，而是加水一起泡著，等過段時間那些果肉、果皮就完全腐爛了，容器裡的液體就是漚成的液體肥料，顏色比較深。

這樣的液體肥料一般濃度會比較高，而且因為是用水果做原料，果本身有果香味，在水裡泡著完全腐爛後，味道也不臭的；要拿這樣的液體肥料去種菜，得拿水稀釋兌過再使用，至於兌水比例，那要看你當時漚肥的時候是水偏多或者水果偏多了，若是水果偏多，濃度比較高，那就多兌點水，如1（水果漚肥的液體）：5（水）或者1：10等等，若是本來放的水果就比較少，漚成的液體肥料比較稀，那可以少兌水如1（水果漚肥的液體）：2（水）或者不兌，直接使用。

二、水果漚肥成的液體種蔬菜做底肥

蔬菜種植底肥又可以分為播種底肥跟移栽定植底肥，若是播種苗床，成片的，苗床泥土整好之後施了腐熟的幹糞便農家肥，就拿按比例兌好的水果液體肥均勻的撒播到苗床上，撒溼潤些，之後正常撒種子覆土就可以了。

若是挖溝/穴直播或者移栽，也差不多是同樣的操作，先往溝/穴裡施乾的糞便農家肥再倒水果液體肥，一穴一勺或者半勺，溝裡的話按大致的間距隔段距離施一勺或者半勺。

三、水果漚肥成的液體給蔬菜追肥

1、根部追肥

用液體肥給蔬菜追肥，一般是按比例兌好後澆到蔬菜根部旁邊泥土就可以了；若是泥土比較幹，覆蓋蔬菜根系的土層厚，為減少滲流過程中產生的浪費，可以在蔬菜根部旁邊挖開泥土再倒入水果液體肥均，這樣更利於蔬菜根系吸收。

2、葉面追肥

平時我們給蔬菜澆水的時候，既可以直接澆根部，也可以噴灑到菜葉上，菜葉也是可以吸收的；而水果漚肥成的液體肥就是液體狀的，也可以做葉面追肥用，利於長葉多、旺盛的蔬菜生長。

當然了，蔬菜葉是很鮮嫩的，所噴灑的水果液體肥濃度不能過高，不然有可能損壞菜葉；濃度一般比施根部的低一半甚至再低些。

四、水果漚肥成的液體使用注意事項

1、水果漚肥成的液體使用很方便，但使用前要兌水稀釋過再用，兌水比例看漚肥濃度情況來兌，濃度高那就多兌水，濃度低就少兌些。

2、水果漚成的液體肥跟人畜糞便漚成的糞便農家肥一樣，一般不跟草木灰同時用，以免損肥降低肥效，要施用，一般都要隔10天這樣。

3、儘管水果液體肥可以直接葉面噴施，很方便，但這並不能取代根部施肥，所以若要那麼使用，應該以根部施肥為主，葉面施肥為輔；此外，蔬菜葉有正面跟背面，要想葉面施肥效果更好，應該兩面都噴施，噴施量多些，這樣可以保持更長久的溼潤，利於吸收利用；蔬菜葉背面噴施時伸噴頭從下面朝上噴，不用一一的撩開蔬菜葉。

4、水果漚肥成的液體是很好的肥料，而漚肥這個過程的快慢跟溫度有一定的關係，小塊、溫度高，漚肥程序更快，若是想用水果漚肥來種菜，平時攢的爛水果、水果皮先剁小塊再裝進容器加水密封漚肥，把容器搬到窗戶、陽臺等容易受光照多的地方，光照下，溫度高，可以加快漚肥進度。

此外，不單是水果，平時煮飯洗稻米倒出來的淘米水也可以拿來一起漚肥，量多的話可以不用加水了，到時候漚好了拿來用，濃度比較高，加多點水兌就可以了；當然了，種菜嘛，平時地裡也會有枯老菜葉，可以摘來跟水果一起漚肥，就可以有更多液體肥種菜了。

總結：水果漚肥的液體在蔬菜種植上，既可以做播種底肥也可以追肥使用，使用前加水兌稀了再使用；此外，水果漚肥跟那些糞便農家肥一樣，一般不跟草木灰同時用。