回覆列表
  • 1 # 輪迴的歷史

    1、味道不同,香芹聞起來是一種比較清爽的香味,它的水分相對來說比較多,多被作為蔬菜食用。而芹菜的香味聞起來則比較濃。

    2、外觀不同,香芹的外觀顏色是鮮綠色,它的莖部下部分是白色,上部分和葉子淡綠色。而芹菜的顏色比較深一點,它的梗一般是綠色的。香芹要比芹菜的梗更細小一些,芹菜的梗比較粗壯。

    3、種地區不同,香芹生長對於地質及氣候的適應性比較高,栽植也十分容易,但對於乾燥的環境適應性比較差,多在北方地區栽種。而芹菜多在南方地區的秋冬栽種。

  • 2 # 唯一愛0127

    1,味道不同。聞起來味道清爽的是香芹,氣味非常濃郁的是芹菜。香芹一般被作為調味蔬菜食用。

    2,長相不同。香芹一般整體呈鮮綠色,下莖部分呈白色,上部分和葉子呈淡綠色;和香芹不同的是芹菜的顏色相對來說比香芹要深一點,芹菜的梗要比香芹粗。

    3,種植地區不同。香芹十分容易生長,對於地質及氣候的適應性非常高,多種植於北方;而芹菜一般是在南方地區栽種。

    4,食用部位不同。香菜可直接食用,一般是整株食用,芹菜葉很茂盛,但是一般主要吃莖幹部位,也有少部分人吃的它的葉子。

    5,營養功效不同。它們兩者都有一定的保健功效,香芹含有揮發油和蘋果酸鉀,經常食用可開胃、增進食慾;芹菜可以消炎、清熱止咳,對高血壓、有一定的治療作用。

    6,高矮不同。香芹個頭比芹菜要矮很多,不論是溫室大棚裡種出來的香菜,還是露天種植的香菜,都比芹菜矮很多。

    7,食用方法不同。香芹有種特殊的香味,經常用來點綴、提味;芹菜可以涼拌食用,也可以與其他葷菜炒,如芹菜炒肉、芹菜拌花生米等。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 如何評價陳德容?