缺鋅兒童常常表現為：胃口不好，吃飯不香；頭髮稀疏，色無光澤；容易貧血；抵抗力差；傷口不易長好；喜歡咬指甲、啃手指，甚至出現吃泥土、沙子等異食癖症狀。缺鋅嚴重的兒童長不高，出現生長停滯、第二性徵及生殖系統發育推遲等現象，甚至會影響智力的發育。

如孩子平時挑食、偏食或厭食，又出現上述情況，應去醫院檢查，測一測體內鋅的水平。常用的檢測方法有測頭髮和抽血兩種。一旦醫生確診孩子缺鋅，可以採用含鋅製劑治療。平時應更多地注意飲食調理。含鋅最多的食物是牡蠣等海產品，其他如瘦肉、豬肝、魚、雞蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、大蒜等都含有較多的鋅。花生、核桃等硬果中也含鋅，可作為零食給孩子適當食用。

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等

主要是因為缺鋅的症狀較多，也很常見，如挑食厭食、虛汗盜汗、反覆感冒、頭髮稀黃、多動、注意力不集中、記憶差、反應遲鈍、個子矮小、視力下降、消化功能差、口腔潰瘍、皮炎、頑固性溼疹、傷口不易癒合等。正因為缺鋅症狀平常多見，家長很容易忽視，有些症狀還被誤認為是其它原因造成的，時間一長，孩子缺鋅就越來越嚴重。因此，如果發現孩子有上述一項症狀，就必須引起重視，符合兩項以上就可以初步判斷為缺鋅，這也是臨床判斷缺鋅的基本方法。症狀表現越多、越明顯，則表明缺鋅越嚴重、持續時間越長。此外，還可以結合孩子的體徵，如地圖舌、指甲白斑、面板粗糙等進行綜合判斷。有些家長比較相信檢測，過於依賴血鋅、發鋅或尿鋅等檢測結果。實際上，任何檢測都會受到多種干擾因素的影響，準確性反而難以保證。在醫學上，檢測通常也只是在確診的時候作為參考依據，關鍵還是看症狀和體徵。三大原因導致兒童缺鋅·攝入少。兒童飯量小、吸收有限，加上日常飲食含鋅量較低，很容易造成鋅攝入不足。另外，大量食用味精也會影響鋅的吸收。·需要量大。大腦、骨骼及免疫系統的發育都需要鋅的參與，兒童正處於生長髮育旺盛期，鋅需要量更大。·流失多。人體內的鋅透過糞便、尿液、汗液和頭髮不斷排出體外，胃腸道疾病、虛汗盜汗等都會加速鋅的流失

嬰幼兒： 1、 免疫力低下，反覆感染：經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗； 2、 生長髮育緩慢；身高比同齡組的低3-6釐米，體重輕2-3公斤； 3、 智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差； 4、 食慾減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有飢餓感，不主動進食； 5、 異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等； 6、 視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等； 7、 面板損害：出現外傷時，傷口不易癒合；易患皮炎、頑固性溼疹； 8、 其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭髮枯黃、稀疏或脫落。 鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種。具有多方面的生理功能，參與很多酶、核酸及蛋白質的合成，與兒童的生長髮育、免疫功能及性發育密切相連。因此對於生長髮育旺盛的兒童青少年來說，鋅具有更重要的營養價值。那麼孩子缺鋅都有哪些表現？防止孩子缺鋅都有哪些辦法呢？ 儘管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。一項對 1~6歲兒童每日鋅的攝入量的調查顯示，鋅的每日攝入量僅達到膳食供給量標準的50%，遠遠不能滿足兒童生長髮育的需要。也就是說，許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。缺鋅可出現食慾不振、厭食、慢性腹瀉、生長髮育遲緩、智力低下以及免疫力低下，感染機會增多等症狀。如果發現孩子出現上述症狀，請到醫院就診，以明確是否是由於缺鋅所致。 總結：A儘管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。B許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。 中國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精製食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。也就是說，飲食結構的不合理是導致兒童缺鋅的主要原因。因此預防缺鋅主要靠調整膳食結構。結構合理的飲食每天進入人體的鋅大約為10~20毫克。6-10歲小學生鋅的推薦攝入量為13.5毫克/天。11-13歲男女生鋅的推薦攝入量分別為18.0、15.0毫克/天，14-17歲男女生鋅的推薦攝入量分別為19.0、15.5毫克/天。所以如果飲食結構正常，一般是不會缺鋅的。 總結：A中國兒童鋅缺乏的主要原因是城市人口食用精製食品過多，農村人口食用動物性食品過少；B預防缺鋅主要靠調整膳食，如果飲食結構正常，一般是不會缺鋅的。 對於生長髮育中的兒童，應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。而且要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。母乳中鋅的生物效能比牛奶高，因此，提倡母乳餵養，也是預防缺鋅的好途徑。食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>穀類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，並難以吸收。對於那些因為某種原因，經臨床檢測的確缺鋅的孩子，則需要在醫生指導下服用鋅劑。

鋅元素在人體正常的指標是1.4g-2.5g之間，且廣泛地分佈於各個器官中，雖說量很小作用卻很強大，對於正在發育的小寶Bora說更為重要。

1.食慾不振，這是缺鋅最主要的症狀之一，缺鋅會破壞舌粘膜的正常運作功能，從而影響到味覺的敏感度，繼而出現厭食偏食的情況。

2.異食癖，缺鋅的寶寶很喜歡咬東西，家裡的紙巾、衣物、玩具都會被寶寶啃的缺邊少角了，甚至手指都啃出血。

3.口腔潰瘍，缺鋅的寶寶舌頭總會反覆地出現一些小泡泡，疼痛難忍，補了維生素卻沒作用就要考慮是否缺鋅了。

4.身體素質堪憂，小小年紀就經常生病，最常見的是感冒發燒、咳嗽、肺炎、支氣管炎、扁桃體炎等一些常見的小兒病症。

5.發育落後，跟同齡寶寶相比 自家寶寶身高體重都達不到正常的發育指標。

6.指甲周邊出現一些倒刺，中間也逐漸出現大大小小的斑點，舌頭顏色也不正常，許多缺鋅寶寶都有地圖舌。

1.明確缺鋅的寶寶建議直接服用新稀寶片，直截了當，效果也容易看得見，省去很多麻煩。

2.食物補充週期性較長，需要時間慢慢吸收，海蠣子、深海魚、扇貝、瘦肉、堅果、牛肉、鴨肉、雞肉等。

3.在補鋅期間不要同時服用一些補鈣鐵劑，會相互制衡，達不到想要的補鋅效果，而且不能服用一些混合的補鋅劑。