蓋茶碗在那時形成了一套獨特的蓋碗茶陣暗語，看似不經心的動作，其實處處透著玄機蓋碗茶具包括茶蓋、茶碗、茶船三部分，茶陣暗語就是這三種茶具不同的擺放方法加以區分。蓋碗茶暗語不光磁器口碼頭可以使用，在舊時的臨江門、儲奇門碼頭也能通用。茶蓋朝下靠茶船　含義：堂倌，我要添水了用這種方式請堂倌單獨為客人添水，一般只能添兩次。如果你想要堂倌給自己第三次添水，那就只有等到茶館給所有茶客統一添水時才行。茶蓋上放片樹葉含義：暫時離開，莫收蓋碗，老茶館一般是先付錢後喝茶。客人有事想暫時離開，可以在茶蓋上放個小東西，火柴、石子甚至樹葉都行。不過，茶館畢竟是做生意的地方，暫離一般不要超過半小時，否則堂倌還是會收你的茶具喲。茶蓋朝外斜靠茶船　，含義：外地人，有困難　，舊時很多幫會的人愛泡茶館，如果外地幫會的人遇到什麼困難，需要找本地幫會的人尋求幫助，就會如此擺放茶具。堂倌看到暗語後便會在茶館裡尋找，介紹雙方認識。茶蓋立起放茶碗旁，含義：錢沒帶夠，要賒賬，這種茶具的擺法叫稜起，也就是指生意有困難、沒辦法的含義。喝茶時忘了帶茶錢，如有朋友在場，為了避免尷尬，可以此示意茶館老闆，先賒著茶錢，改天再補。茶館老闆也懂得起，不會點破，給客人留面子。不過，使用這種暗語的一般是老熟人或有信譽的人，生面孔沒法用。茶蓋朝上放進茶碗，含義：可以收桌子了，通知茶館老闆，你喝完茶走人了。

茶館酒店作為青幫碼頭的聯絡點。因此，幫中人到外地，要聯絡接頭，就先到茶館酒店掛牌。所謂掛牌，就是在茶館酒店裡，擺出幫規的動作，講出幫內的行話。幫中人入座以後，招呼堂倌，泡蓋碗清茶。這就表示要找青幫道友。堂倌如系本碼頭負責人，便要注意來客的一切動作和語言，以便確定來者的身份，作出相應的應付。當堂倌看到來者動作，若似幫中人時，立刻泡來一蓋碗綠茶送給客人，客人隨即將碗蓋取下，放在茶碗左邊，茶碗蓋頂朝外，蓋底朝裡。這時堂倌送來一雙筷子，豎放在茶碗右邊，客人隨即將筷子橫放在茶碗前面。這兩手，就是掛牌動作的暗號。透過以上的動作，堂倌初步知道來者是幫中人，便來打招呼盤底。盤底的一個重要內容就是詢問來者的三幫九代，這是青幫最重要的隱語，這是絕對秘密的暗號，也是青幫成員互相聯絡的暗號。來者若答得對上號，碼頭大哥便知道是自己人，立刻會以禮相待，招待來者食宿三天，臨行還會送一些路費讓他到下一個碼頭。這也是青幫成員困難時跑碼頭混飯的重要法寶。雙方盤問對答時，按一定的格式進行。

蓋碗茶所展示出來的“暗語”，是中國茶道中相對較為高深的茶文化之一。不懂茶中“暗語”的人，也很難真正地弄明白茶中的“竅要”！

品茶用的蓋碗，俗稱為“三才碗”，整體由蓋、碗、託三大部件組合而成，“蓋為天，託為地，碗為人”，合一起取天地人三才之意。

用蓋碗泡茶，是現代人喝茶的一種時尚。可卻很少有人明白，古代人用蓋碗喝茶時，蓋碗的擺放是極有講究的！

每一種蓋碗的擺放方法，也有雅稱之謂“茶陣”的，其中都蘊含著自身各不相同的“暗號”。

看似普通的小小蓋碗茶，卻是暗藏著令人嘆為觀此的諸多門道的，可謂機關重重！下面就結合個人的理解及心得，舉例說明幾種：

一：茶蓋朝下斜靠茶托

一旦客人如此擺放時，就是在告訴你需要添水了，如果是懂行的茶館小二看到，便會立即給客人添水。

但其中還有禁忌，就是用這種方式請小二單獨為客人添水，一般只能添兩次。如果想要小二給自己第三次添水，就只有等到茶館給所有茶客統一添水時才行。

二：茶蓋上面放點兒東西

這種擺放方式的出現，一般是客人在告訴你自己因故需短時間離開，但很快就會回來繼續喝茶，暗示不要把茶收走。

大多數的人會放一片樹葉什麼的，也可以在茶蓋上放上其它比如火柴、石子等類的小東西，都可以起到同樣效果。

三：茶蓋朝外斜靠於茶托上

這是一種在古代江湖上較為常見的規矩，如果有外地到此的江湖中人（一般為幫會中人）遇到困難，想要尋求本地幫會人士的幫助時，就會這樣擺放茶具。當懂行的茶館小二見到這種暗語後，會在茶館尋找到合適的人，然後推薦給對方認識。

四：茶蓋立起放在茶碗旁邊

這是一種只有自認為具有一定信譽的熟客才會使用的放置方式，意思是因為不便開口的特殊原因，這次的茶錢需要賒賬。這樣暗示老闆掛帳以後，下次再把錢補上，就能有效避免尷尬局面。不過這也是僅限於信譽良好的熟人或有身份者才可以如此“刷臉”走人，絕不是誰都有這個“份兒”的！

五：茶蓋朝上放進茶碗中

這樣放置，就等於明白告訴茶館老闆，這次的喝茶結束，現在就要走人，可以清理收拾桌子了。

當然，類似的“暗語”、規矩等還有許多，一時間很難說完。還有更多的可能是我們都不知道、不懂得的，以後慢慢學習吧！

‘茶’是中國的傳統飲品。而在喝茶的時候也有很多暗語，今天咱們就來品一品在喝蓋碗茶的時候都有哪些暗語。

1.加水

在喝茶的時候主人是不能隨便翻開客人的茶碗來續水的，但如果客人想加水的話只需要把茶蓋朝下靠著茶托這時主人看到就知道該給客人加水了。

2.離開一會，稍後回來

如果你在茶樓喝茶的時候突然有事想要離開一會但稍後還會回來的時候，只需要把茶杯蓋上並在茶蓋上放上一些小物件就不會有人來佔座了茶樓的小二也會幫客人看管茶和小吃。

3.外地人有困難需要幫助

當你是外地人在本地遇到困難需要幫助當時候只需要把茶蓋朝外斜靠小二看到之後就會在茶樓裡尋找並介紹雙方認識。

4.錢沒帶夠想賒賬

在茶樓喝茶之後發現錢沒帶夠想賒賬為了避免尷尬這時就需要把茶蓋立起放在茶碗旁示意老闆這次錢沒帶夠下次來補。老闆看到之後為了給客人留面子也不會點破。

5.茶喝完了，可以收桌子了

在喝完茶並不想在繼續喝的時候只需要把茶蓋朝上放進茶碗裡接下來的活交給小二就行了。

以上就是喝蓋碗茶的5個暗號，你學會了嗎。