俗話說：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。可見早餐對人們的重要性。營養專家說道：早餐是營養供給中非常重要的一環，吃營養充足的早餐，不僅有益於身體健康，更有益於提高工作效率。

易發胖：容易發胖;如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多，就容易發胖。且晚餐吃太多不利於睡眠。

易發心肌梗塞：如果不吃早飯的話，人體血液裡就會形成更多的B型血栓球蛋白（這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質）；還會減少壽命。

引起腸胃方面的疾病：如果經常不吃早餐會加重腸粘膜的損傷，從而影響個人的消化功能。胃是處於不斷蠕動得狀態，加之晚間也會分泌很多的胃酸，胃酸進一步刺激胃黏膜，如果不吃早餐，就會更容易引起各種腸胃疾病。

會造成低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭暈、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克。

加速衰老：不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，長期性以後會導致面板乾燥、起皺等，加速衰老。

反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍，影響工作和學習。

易引起便秘：如果經常不吃早餐，長期可能造成胃結腸反射失調，結腸反射的動作逐漸減弱，引起便秘。

滋生營養不良，抵抗力低：人體所需的營養素都分佈在一日三餐的食物中，若不吃早餐營養會不足，很難透過吃午餐或晚餐把營養補回來，嚴重時還會造成營養缺乏症如營養不良，缺鐵性貧血等。

易患膽結石：如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下會照常運轉，晚上所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，長期以往，易患膽結石。

影響青少年發育;青少年如果不吃早餐急忙去上學，容易在９～１０點左右產生飢餓感，出現頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等症狀，不但學習效果不好，而且直接影響生長髮育。

我覺得年輕人不是不習慣吃早餐而是懶的起床也可能是工作壓力大吧？白天工作忙都很累，晚上又不早睡，都想多睡會，所以寧可不吃早餐也要多在床上睡會。