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1 # 婦科醫生張澤梅
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2 # 營養醫師黎明
有。
1、蛋白粉的成分情況。蛋白粉最主要的成分是蛋白質。但純蛋白質的口感、味道都不是很好,甚至可以說很多人是非常反感的。所以大多品牌會在裡面加一些碳水類的以調整口味。
一般的蛋白粉裡面除了這兩種成分之外基本沒別的成分了。所以要選擇蛋白質含量高的產品。現在市面上大多為:70%,80%,90%以上的。
但現在市面上還有很多打著蛋白粉旗號的全營養素粉劑,需要特別注意。裡面蛋白含量可能僅僅為十幾。一定要注意觀察成分表。
2、蛋白質的原料情況蛋白粉一般分為兩種,植物蛋白粉,乳清蛋白粉。植物蛋白粉大多為大豆蛋白,代表就是安利蛋白粉,雖然大豆蛋白也是優質蛋白,但吸收率比乳清蛋白稍差,而且原料的成本相對比較廉價。乳清蛋白粉的原料較貴,吸收率更好。
所以相對選擇乳清蛋白含量較高的產品。
3、什麼情況下不建議蛋白粉補充有糖尿病,如果時間一長可能影響到腎臟,如果出現了腎臟功能問題,不建議自己盲目補充蛋白粉,一定要在醫生的指導下進行補充。
至於補充的量,平常情況下20-30g/日,應該沒什麼問題。當然了,如果能夠根據飲食進行計算,針對性補充最佳。
如果患者服用的蛋白質粉裡不含糖及脂肪,是可以服用。含有糖、脂肪等物質的蛋白質粉,並不適宜糖尿病人食用。
大豆蛋白質粉糖尿病人可以吃。
蛋白質粉中的糖不是果糖,而是阿斯巴甜,是一種低熱量甜味劑,食用後便會分解為蛋白質成分,可被人體吸收、消化及正常代謝,所以糖尿病人可安全食用。
大豆蛋白質粉中富含人體必需的八種氨基酸,用80℃-90℃的水沖服更容易被人體吸收,能迅速補充營養。
有嚴重腎衰竭的人不能吃蛋白質粉,更不能吃動物蛋白。
通常情況下,糖尿病可能需要補充含必需氨基酸的蛋白質粉,每日1—2勺可隨餐食用。
蛋白質過量攝入亦對人體有不利影響,可出現三大併發症:高尿素氮血症、代謝性酸中毒和滲透性利尿。
不僅不能增強抵抗力反而對身體有害。