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喝乾紅葡萄酒能減肥嗎?喝法是什麼?
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  • 1 # 手機使用者77123514997

    葡萄酒會不會讓你長肉?

      答案是:不!酒精本身是不會讓你長肉的!但,它會誘哄你的大腦去做出長肉的決定。順便告訴大家一個激動人心的資料,在對超過19,000女士們的長期調查結果中顯示,完全不喝酒的女人在年長後,比喝酒的女人更容易身材走形。所以,是時候了,愛美的人們,用知識武裝大腦,聰明飲酒、健康瘦身吧!

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      下面分享幾個飲酒方面的小知識給大家。

      一、 我們消化酒精和食物的方式有所不同

      事實上,雖然葡萄酒內只含極少量的碳水化合物和脂肪,它始終含有熱量(100g幹型葡萄酒=72千卡)!有趣的是,葡萄酒的熱量和食品的有所不同,它來自酒精轉化後的乙酸。相較於食品,我們的身體會優先消耗酒精產生的熱量。所以,如果你喝了太多酒,或沒墊肚子就喝酒,你的身體就得優先來個酒精代謝三部曲,而不被代謝的食物則容易堆積成脂肪。

      小貼士:酒精代謝三部曲

      在我們飲酒後,除了少量酒精隨肺部呼吸或汗腺排出體外,絕大部分都在肝臟中進行代謝。它們先與乙醇脫氫酶作用,生成對人體有害的乙醛;然後乙醛再很快經由乙醛脫氫酶,轉化成乙酸,也就是我們說的醋酸。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有益物質,它可以提供人體需要的熱量。但酒精在人體內的代謝速率是有限的,若飲酒過量,酒精就會在肝臟和大腦中大量積蓄,積蓄至一定程度就會出現酒精中毒症狀。

      二、為何葡萄酒會讓你覺得餓?

      的確,純飲葡萄酒不會讓你長肉,但若你禁不住誘惑,大口喝酒、大口吃肉,那些犧牲的雞鴨魚肉就會長在你身上了。

      那麼,為何我們痛飲了一個晚上後,還是貪嘴想吃東西?換句話說,為何在酒精作用下,我們的大腦會變得總命令我們——高熱量食物,多多益善?這主要有2個原因:

      原因一:血糖降低事實上,飲用葡萄酒會讓你的血糖下降。

      因為你的身體在代謝掉所有酒精前,是不會把注意力分散在消化食物上的。結果就是,神經會向你的大腦傳送"沒有食物在消化"這條資訊,大腦這時會有點暈菜,並立刻迴應你的神經說"噢,身體需要一些血糖來產生能量,咱去搓一頓吧!"這就是身上一切肉肉的萬惡之源啊。

      此外,沒有哪個醉鬼想吃蔬菜,而這是有原因的。普渡大學的一項研究發現,酒精的消耗可以令你渴望吃些鹹味和肥膩食物,這就是為何在宿醉夢迴的清晨,一塊燻肉或者一盤炒雞蛋,會給一個酒鬼帶來強烈滿足感的原因。

      原因二:"原始"大腦——下丘腦被酒精灌暈。

      酒精會對大腦的某部分產生短暫性影響,令你感覺到飢火中燒,同時又便意難忍。這部分大腦,叫做下丘腦。它在大腦發育的早期形成,屬於比較"原始"的大腦構造,位於人類的腦幹上方,它面積雖小,卻功能多多,屬於神經系統的操控中心,從性衝動、體溫調節到青菜蘿蔔各有所愛都是它說了算。

  • 2 # 是毛毛吖

    喝乾紅葡萄酒是具有減肥作用的。每升幹葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。

    第二,葡萄酒能抑制脂肪吸收。日本科學家發現,紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現,其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結論。

    第三,來自法國里爾(Lille)、圖盧茲(Toulouse)和斯特拉斯堡(Strasbourg)大學的一隊研究人員發現,每日飲用一定量的酒精可以讓人變得更瘦。為了這項已發表於《營養與代謝年鑑》(the Annals of Nutrition and Metabolism)的研究,該研究隊從1991年開始對8,000名年齡在50-59歲的被試者進行跟蹤觀察。每日都飲酒的被試者(約佔研究人數的75%)只要不進行高體能消耗,最有可能都會變瘦。而偶爾(約1-2次/周)飲酒的被試者比起經常(3-5天/周)飲酒的更容易長胖。

    由此可見,堅持適量喝點紅酒對瘦身確實是有益處的。

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