說到野茶，很多人可能不是很清楚，何為野茶？其實，對於茶葉稍微有些認識的人，就不會對野茶陌生。野茶顧名思義，就是不經過人工栽培，從大自然直接採摘得到的茶葉。可以理解為，野茶是野生的茶樹生長出來的茶葉，與人工培育的茶樹剛好是相反對稱的。野茶沒有經過人工的培育，所以其品質跟茶園裡生產的茶葉，有一些不同之處。人們或許會去質疑，野茶到底能不能喝？喝了對我們的身體會產生怎樣的影響？關於野茶，這3個常識大家必須弄清楚。

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1. 野茶具有怎樣的特點？

除了培育方式不同之外，野茶還具有這些特點。一是它的外觀，野茶的茶葉比較肥厚，不易被揉捻成條索，將茶葉採摘下來細細觀察，會發現茶葉的主副葉脈非常的粗壯；二是它的味道，野茶大多帶有淡淡的腥味，這與茶園的茶葉有著味道上面的區別，所以大家在平時，要想區分野茶，可以透過這種方式進行；三是它的茶香，與人工培育出來的茶葉不一樣，野茶有特有的野生茶香，很多人喜歡這種味道，認為是來自大自然的，沒有經過雕琢的茶香。

2. 野茶到底能不能喝？

野茶就好比野菜一樣，由於是沒有被馴化過的，它的成分畢竟還存在很多未知，需要人們去鑑定。對於目前市面上的野茶，大家可以喝，對於它的特點，人們摸得比較成熟，所以相對比較安全。但是請牢記一點，千萬不要自己想著去找野茶，這樣很容易給自己的身體帶來隱患。

3. 野茶應該怎樣沖泡？

由於野茶的自身特點，比如說野茶的苦澀味比較濃，有些人喝不慣，那麼建議在沖泡的時候，第一道、第二道水直接倒掉，帶茶味被稀釋以後，再入口即可。另外，不建議用溫水沖泡野茶，這樣很可能無法將茶葉中的營養成分逼出來，所以開水沖泡野茶，效果更會好一些。當然，除了已經有特殊說明的野茶，其他的茶葉都可以一概而論。

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野茶，顧名思義意思就是鳥類與動物叼拾的植物種子在掉落在荒野山出自然生長的茶葉名為野茶。如今的野茶大概分為三類

1.粗放野茶

這種茶園就是很多茶農丟棄的無人管理的茶園，隨著時間變遷粗放茶園茶樹越長越高形成了一種純天然狀態，這就是粗放茶園。

2.有機野茶

這種茶園雖說是野茶，但太勉強！為此還是歸一類，這種茶園不打藥、不下肥，只有簡單修剪、翻土，但如今這樣的茶園也越來越稀有了！

3.純天然野茶

當然了這種純天然的野茶真的是少之又少，不能完全說沒有？所以只能給予一個定型。

野茶，一般來說有兩種說法。

第一種，純野生。

這種茶完全自然生長在野外，經過風吹雨打，依然頑強生存下來。

這種茶葉，有好也有壞。

因為沒人管理過，茶葉的生長是野蠻性的，所以用這種茶葉製成的成品茶，有很多的不確定性，可能好喝，可能不好喝。

第二種，半野生。

這種茶，剛開始是人工種植，人工管理。但是由於某些主觀或者客觀的條件，逐漸沒人管理。

久而久之，就變成了自然生長的茶葉，也就被人當成了野茶。

茶分為兩種一個是野生茶，一個人自然栽培的茶。

野茶生長在人跡罕至的森林裡。峽谷裡，險峰中，斜坡上。數量極少。還有一種是早年種植沒有管理的茶樹。不施農藥，不施化肥。茶葉有一股濃郁的清香。可是，任其自然生長，因為沒有管理，所以，有的有微毒。需要精心泡洗。

野茶指的是沒有人工馴化的原始種，大部分都不能喝，荒山茶指的是人工種植之後由於各種原因疏於管理導致的...兩者是兩個概念！

1.野茶的定義

野茶，一般指未經人為馴化、利用的，自然環境中生長的野生茶。現在又把野茶分為天然的野茶，即無人工干預的；和栽培型的野茶，即有人為管理的。

我們現在喝的茶都是從野茶馴化而來的。

2.野茶的生長環境

這種純自然的野茶一般是零散的分佈於一些深山老林中。茶樹未經修整，野生野長。

3.野茶的稀有性

野茶的產量比較少，採摘也困難。一片山林可能也只能找到十來顆野茶樹，產量一兩斤。所以野茶一般價格都比較高，像武夷山桐木關裡面的野茶，沒有兩三千甚至上萬元是買不到正宗的。

野茶產量最多的應該是雲南了，雲南遍佈大量的古茶樹，很多野生的，後來古樹茶火了，也有人為的管養，就不算純天然的野茶了。

4.野茶的辨別

外形：野茶通常葉片比較瘦小，當然雲南的大葉種野茶葉片就很肥厚。葉子上也常有蟲孔。

口感：野茶一般都比較甘甜清雅，類似泉水的清甜感，和普通茶葉對比，喝起來的感受，就類似於喝泉水和礦泉水的區別。

野茶不一定等於好茶，就像野蘋果不一定好吃的道理一樣。但貼了野茶標籤的茶就會賣的比較貴，其實這就是某些商家利用資訊不對稱對一部分消費者徵收智商稅的行為。

純野生的茶如果好喝，那就一定會有人管理，比如幾千年樹齡的古樹茶。

茶是用來喝的，少聽故事慢慢品。我相信不會做飯的人也知道自己喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼。

彆強求自己的胃，為難自己的錢。

　　其實關於野生茶的說法有多種，但是真正的野生茶，是指沒有經過人工栽培馴化，存在於天然林中已有悠遠生長曆史，與栽培茶種有親緣關係的茶組植物。然而這些沒有經過幾千年人工馴化和優選的野生茶，究竟是怎樣的一種茶呢？它有哪些特別明顯的特點？能不能喝呢？下面就具體來看看。

野生茶是什麼茶？

　　從狹義上來說，“野生茶”應該單指那些未經人類之手而自然存在的野茶樹，它們往往有悠久的生長曆史，並且難以追溯其起源。

　　而從廣義上來說，“野生茶”還應該包括那些經過人類之手栽培，但後期又由於自然或人為原因被遺棄，長時期存在於天然林中自然生長的茶樹。

　　野生茶有哪些特點？

　　1、野生茶大多較原始，嫩葉無毫毛或者很少毫毛；

　　2、野生茶毛茶大多為墨綠色；

　　3、野生茶葉片革質肥厚不易揉捻成條索；

　　4、從口感上來說，野生茶茶性較強，內含物質豐富，山韻明顯，耐泡程度高。

　　野生茶有哪幾種？

　　目前，市場上的野茶分兩種，自然型野茶和栽培型野茶。

　　自然型野茶指自然出生成長於山野林間，零零散散這一顆那一顆，性狀不一，最為難得。

　　栽培型野茶指人工栽培的茶樹，因無人管理，茶園荒蕪，幾十年的自然生長後，重複開發利用的茶樹，因此類茶園較少，故栽培型野茶產量也不大。

　　野生茶能不能飲用？

　　野生茶當然是能飲用的，關鍵是要控制好量，千萬不能多喝，因為不管是自然型野茶和栽培型的野生茶對人體的衝擊都非常大的，並且茶湯不太好入口，所以喝的人不多。

　　如何鑑別野生茶？

　　1、野生茶比較原始，嫰葉無毛或少毛，葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒。

　　2、野生茶葉片革質肥厚，不易揉捻成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯，茶菁多呈墨綠色。

　　3、野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。

　　4、相比於茶園精耕細作出來的茶葉，野生茶香氣更足。

　　5、野生的茶葉具有特色，卻不一定好，也不適合於每一個人飲用。許多野生型茶菁苦而不化，當地少數民族稱之為苦茶，容易導致腹瀉，並不適合飲用。

　　6、野生茶因為沒有經過馴化管理，精耕細作，含有的營養成分相對少。經過沖泡的野生茶，茶味較濃，有苦澀味，香氣足，茶底碎末多。

　　野生茶的功效與作用有哪些？

　　野生茶可清涼解署、健身消食、治胸腹脹痛、除煩躁咳嗽。長期飲用對多種疾病均有一定的療效：可以降低血糖血脂，減低糖尿病發生，防老化、可防骨質疏鬆症，又可以幫助脂肪酸遊離。

　　綜上所述，我們可以瞭解到野生茶是一種沒有經過人工馴化過的野茶樹。有著自身非常明顯的特點。野生茶不僅能喝，還有著和普通茶葉那樣的功效和作用。

野茶，顧名思義就是野生的茶。通常來說對於茶葉的生態可以分為一下幾種，人工茶園茶，荒棄早起開墾的老茶園茶，不種自生的茶透過鳥類動物播種的有性繁殖茶樹。如今市面把後兩種生態好的，無人為打理的統稱為野生茶。當然後者老茶園茶，原料品種比較豐富造就口感也相當比較豐富有韻味。

野茶關鍵在於一個野字。

野茶，顧名思義，荒野之中生長的茶。

下面我從以下三個方面淺談一下。

第一：生長環境

①沒有人居住，無人為勞動。

②不施化肥，農藥

第二：茶葉種類

茶葉目前多無性繁殖，後期經過人工培植的。那些生長在雜石上的老樹的有性茶葉。

第三：生長的環境

在野外生存環境下生長出來的茶葉，同時原生地天然生長出來的植物。