張亮麻辣燙和楊國福麻辣燙都不錯，都是連鎖加盟店，張亮的麻辣燙注重個人口味，原味出品，可以根據個人的喜好調味。楊國福的更注重麻辣燙的口味特色，預設加辣加蒜。張亮的麻辣燙湯底相對清淡，楊國福麻辣燙湯底濃稠，很好喝。菜品和價格基本差不多，稱重單價都是17.8元一斤。兩家都比較推薦，可以根據自己的口味和喜好選擇喜歡的。圖一是張亮麻辣燙，圖二是楊國福麻辣燙。

不是所有麻辣燙，都叫張亮和楊國福>_<

麻辣燙，是近乎所有食物平民化的一個歸宿。在家每當不知道吃什麼的時候，總會到那家老店來碗麻辣燙。幾個人圍坐在一個簡陋的小桌前，面前放著一大碗熱辣的麻辣燙，再點上一瓶老汽水，筷子間的你來我往，滿身麻辣燙的飄香，也是幸福的~

無論在大城市或是小城鎮，麻辣燙都有著它所蘊含的獨特情懷~~

在面對楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙等遍佈全國的連鎖餐飲品牌，以及那些蒼蠅小館、小攤販們的各類選擇上，我們要想吃到一份好吃的麻辣燙，選擇一家好的店尤為重要。吃久了張亮和楊國福的味道，終於找到了一個不一樣的味道。

找到了一家被評為京城麻辣燙前三名之一的渝鄉美食苑——垂楊柳四小麻辣燙！

垂楊柳四小麻辣燙，店員都是地道的四川人，原本是一個小小的門臉，在北京開了好幾十年，後來一直擴充、延續，到了現在這般規模。有的人從做孩子起吃到成年，又在成為父母后帶著自己的兒女來吃，直到成為爺爺奶奶了，依舊還是口中心心念念這家麻辣燙，它的存在，成了好多人心裡關於麻辣燙的記憶······

在下班時間，陸陸續續會有很多人走進這裡。跟著人群進店環視了一週，店裡井然有序的執行，店內還很涼爽，每張桌子之間都有著一定的距離，不用擔心太過擁擠。吃著麻辣燙，還挺舒服的。

一眼望過去蔬菜、葷菜、豆製品、麵條、粉絲、油條、油麵筋······食物的種類繁多，整體看起來印象還不錯——乾淨整潔，食材還是很新鮮的。

像類似於毛肚之類的內臟儘量少點一些，因為夏天高溫的天氣狀況，即使食材很新鮮，難免會出現變質的情況，所有夏天的時候儘量少肉多菜，避免此雷區吧！

青筍脆嫩，土豆、冬瓜軟爛入味，魔芋絲、豆皮百煮不爛，蓮藕、海帶煮過之後，口味更佳。這些是我吃麻辣燙一定會加的東西~~

白菜耐煮，茼蒿、生菜鮮嫩，想必麻辣燙裡的豆芽必不可少！可以根據當日店內蔬菜的新鮮程度自行刪減哦！這些菜每一樣都是麻辣燙的好搭檔~~

在菌類方面呢!像平菇、香菇、金針菇、海鮮菇，這些可謂算是麻辣燙裡的常客，再加一點這些在裡面，味道還是極好的~~

牛肉丸、香菇貢丸，作為一個丸子愛好者，這兩種丸子是胖花的必備之選。倘若是火鍋、或是麻辣燙里加上了油條和油麵筋，讓吃貨分分鐘吃出幸福感來~~

一份好的麻辣燙，經歷濃郁的湯汁燉煮，出鍋的那一剎那，淋上一勺勺麻醬才算完成。自己再加上一勺醋，一勺蔥，味道美呆了！放了麻醬的麻辣燙，顯得格外香濃，用筷子攪拌一下，連湯汁都能喝上好幾勺~~再來一口酸梅湯，感覺棒極了！

這個麻辣燙的味道真的很特別，吃完了很懷念高中門前的麻辣燙小館！換換口味，也是不錯的~~

沙發牆搶起來吧～～醬醬

新鮮大骨熬湯，湯汁鮮亮濃郁，營養豐富，實為健康人士的理想選擇

經典麻辣風味，香而不燥，辣而不幹，配上獨家秘製麻醬，誘惑難以抵擋

約麻麻辣燙不僅在口味上創新了，再新增的食材上也是非常用心的，約麻添加了啵啵魚的成分，這就給愛吃肉的人帶來了福音，傳統的麻辣燙多以燙菜為主，沒有可口的肉，約麻新增啵啵魚的舉動使得約麻不再只是女性的所愛，也是男性愛吃的重要改變，啵啵魚經過特殊工藝的製作，魚肉鮮嫩爽滑，無骨無刺，不管是老人還是孩子都能食用，這就是約麻的方便之處。

約麻還有一個吸引年輕人的利器，就是店鋪裝修方面，店鋪裝修選用現在流行的波普時尚風格，門臉選用紅色，這樣就給路人一個醒目的提示，這家有火辣誘人的食物，快來吃啊，裡面有鮮豔的顏色，可愛的塗鴉，能吸引年輕人的眼球，成為年輕人的聚集地。