1、準備一個乾淨的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鐘。

如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失，或者寫Z字不會立刻消失就可以了。白糖我是一次加進去了，也可以分三次加

2、蛋糕粉取出一百克，普通麵粉也可以，只要沒有面疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊裡面，上下攪拌均勻，不要有面疙瘩出現，也不要有乾麵粉，要和雞蛋糊完全混合

3、玉米油三十毫升，倒入一個乾淨的碗裡，再倒入五十毫升的牛奶，純牛奶都可以的，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的麵糊裡，輕輕的上下攪拌均勻

4、烤箱預熱十五分鐘，十分鐘也可以。上下都開啟，調製150度。烤箱預熱的時候，準備葡萄乾，核桃仁，放在紙杯蛋糕裡，這樣做出來更美味哦，沒有的可以不放的

5、把麵糊倒進紙杯裡，不要倒滿，八分就可以的。倒好之後，每個紙杯裡再加入兩三個葡萄乾，一兩個核桃仁

6、把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鐘。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鐘後，美味的紙杯蛋糕就坐好啦，可以開吃啦

1.準備材料。麵粉過篩好，雞蛋分開蛋白和蛋黃裝進乾淨無水無油的容器內

2.蛋黃依續加進砂糖玉米油和牛奶用打蛋器攪拌均勻後篩進麵粉，用刮刀從下而上攪拌均勻。

3.蛋白打散，分3次加入細砂糖打至能拉出尖角

4.將蛋黃糊與蛋白攪拌均勻

5.將拌好的麵糊倒入模具中，輕磕出大氣泡，入預熱170度的烤箱，中層，上下火，15分鐘。

6.來個切面瞧瞧！