準備製作黑糖誘的原料：黑糖300g、紅薯幹100g、紅棗幹100g、蜂蜜50ml、麥芽糖50g、澱粉20g、清水1300ml，首先我們鍋中加入水，開火燒開倒入黑糖塊，攪拌讓其稀釋大火熬製，熬製的時候我們把紅棗幹跟紅薯幹混合，然後用料理機把物料打成粉末，然後倒入鍋中繼續熬製，大約熬製10分鐘的時候，倒入麥芽糖繼續熬製。熬製到大約剩下600ml的左右水的時候看下是否濃稠，如果變的濃稠了，取來一杯熱水倒入澱粉稀釋，然後倒入鍋中，繼續熬製3分鐘，然後就可以關火了，關火以後放涼不是特別燙的時候，倒入蜂蜜攪拌均勻，這款黑糖誘就製作好了，做好以後裝入瓶子上下搖晃幾次，就可以拿去釣魚使用了。

黑糖的正式稱呼是”紅糖“。紅糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，製作方法是:將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5~6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會成為不同顏色、型態的糖，原因在於最後精製與脫色的程度不同。精製的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會因為純度高而增加。這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質豐富，除了甜味外，還具有獨樹一格的特殊風味，適合運用在作法簡單的料理上，才不會使味道太過複雜而弄巧成拙，例如用來製作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨到。黃糖的風味與甜味居於中間，因此最常用來烹調一般的菜餚。白糖與冰糖甜度較低，但因為甜味的純度高，可用來調製飲料或製作西點不會影響其他材料的原味，且具有使糕點質地蓬鬆的效用。