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1 # 鹿vvi
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2 # 淨是一派胡言
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆調酒之一。起源於古巴。傳統上,莫吉托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(傳統上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆(青檸)與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。
莫吉托雞尾酒的含義:初戀、浪漫的愛情...等等。
莫吉托這一名稱的由來也有許多種說法,其中一種說法是來自古巴的莫侯醬,一種用萊姆做成的調味醬汁。另外一種說法則是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生詞。
受到島上加那利群島移民的影響,此詞可能也來自於以莫侯醬製成的一種醃製菜餚。“mojo”一詞是美國南方的克里奧方言中“魔力”的意思。
另一個說法則主張:在19世紀的古巴甘蔗種植園工作的黑奴們發明了Mojito。理由是,Mojito這個詞源自非洲詞彙“Mojo”——意思是“念個詛咒”。
mojito雞尾酒也是知名美國作家海明威最喜愛的雞尾酒。他曾在他常造訪的哈瓦那的La Bodeguita del Medio小酒館牆上寫下這句話,使莫吉托聲名大噪。
mojito雞尾酒喝下去之後,臉上就會稍微泛出一些紅暈,它會加入一些檸檬和薄荷,使得這個酒味道更為清新,因此它在現代的意思也是象徵著少女的羞澀,單純的戀愛。
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆調酒之一。起源於古巴。傳統上,莫吉托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(傳統上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。
透過加入青檸汁以之外的容水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向進一步演變。