在2000多種可食用的菌當中，益生菌也算其中一種。

益生菌就是有益身體健康活的微生物，並且無任何毒副作用，穩定性非常高，大人小孩都可食用。

最大的特點是耐我們胃酸腐蝕，但是怕高溫，超過40度活性就大大降低。一般建議水溫不超過37度沖服，但我個人建議直接乾粉入口更好，這樣活性要高。食用後有益菌會附著於腸道避上，形成保護膜，還能清除減少對身體有害的病菌，並且還能抑制致病菌的產生。

益生菌不只是保護腸道，因腸道引起的免疫低下，也有著非常好的調節作用。

什麼牌子比較好適合大人的？

我個人首推合生元，最早做益生菌的老牌子，雖然說益生菌生產已沒有什麼技術含量，但合生元率先在國內推廣益生菌的老牌廠家，不是說幫人家做廣告。但是價格有點小貴，要200左右一盒。

價效比高的就選國內各大製藥廠生產的如；修正，白雲山，哈藥，價格幾十到幾百的都有。

最後提醒下，益生菌雖是腸道必須菌，但是也不建議長期服用，任務事物都是要平衡，身體如果沒有任何有害菌，那對健康也是不利的，容易免疫亢奮或休眠。

因此建議，服用益生菌一段時間，身體狀況改善了就停服。平時多吃瓜果蔬菜，多運動才是健康基石。