想學的東西無非分三種，一是不急但是很重要，二是不急也不重要，三是很急但是不重要。首先要把自己想學的東西都列出來，其次按照上面的標準分類，三是根據自己的需求制定學習計劃，不急但是很重要的事要有明確的落實時間表並且堅定不移的執行，其它兩種根據實際情況安排。

我覺得的話， 學習技術主要看你喜歡什麼，如果你有很多想學的，樣樣都只是去學習一點，然後又沒有學精的話，那麼你也會一無所用，重點還是你得選擇一個好的行業，選擇一個你最喜歡的行業，努力的學習，並且學習精，這樣的話，就業才會更容易些。現在的我記得這個烘焙與川菜行業的發展都是很不錯的。如果想要學習的話，你可以瞭解一下這行。

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。新常態下對現代川菜理論體系的重新構建，包括川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫，小河幫，下河幫的基礎上，規範化完整表述為：川西地區以成都官府菜、眉山菜為代表的上河幫川菜；川南地區以自貢鹽幫菜、內江糖幫菜、瀘州河鮮菜、宜賓三江菜共同為特色的小河幫川菜，川東地區以重慶江湖菜、萬州大碗菜為典範的下河幫川菜。三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發展最高藝術水平。