落紅不是無情物，化作春泥更護花。

紅豆生南國，春來發幾枝?空山不見人，但聞人語響。

亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。

山迴路轉不見君，雪上空留馬行處。

天門中斷楚江開，碧水東流至此回。

野曠天低樹，江清月近人。

柴門聞犬吠，風雪夜歸人。

白日依山盡，黃河入海流。

月下飛天鏡，雲生結海樓。

紅豆生南國，春來發幾枝?竹徑通幽處，禪房花木深。

準備材料：雞 半隻，椰青 2個，枸杞 10顆，生薑 1塊，蒜粒 3瓣，香菜 2根，朝天椒 5個，香蔥 2根，小青金桔 4個，礦泉水 1瓶，蒸魚豉油 2勺，黃酒 1勺，米醋 1勺，蠔油 半勺，椰子油 1/4勺。

1、選新鮮仔雞，切成塊備用。

2、加兩片姜焯水，再過清水洗淨。

3、兩個椰青倒出水備用。

4、留下一個椰殼劈開，用勺沿著內殼將椰肉刮下洗淨切段備用。

5、將焯水後的雞，椰肉，以及十顆枸杞放入湯鍋，倒入兩顆椰子的椰子水。

6、加入四分之一勺椰子油，切記一定是食用級的。

7、再加入礦泉水，切記加入的水量不能超過椰子水的量，蓋上鍋蓋大火煮15分鐘後，改文火慢煮。

8、煮雞肉的過程中可以製作蘸料，準備朝天椒、蔥、姜、蒜、香菜切末，小青金桔對切。

9、加入蠔油、黃酒、蒸魚豉油、米醋，拌勻，擠入青金桔汁，具體的辣度和鹹淡可以根據自己的口味調整。

10、15分鐘大火，20分鐘文火即可出鍋，切記不要放任何調料，保證原味口感。

11、吃雞前可以先喝湯，雞湯裡保留了一絲椰汁的沁甜，非常鮮美。

12、喝湯後就可以將雞肉蘸料吃了。