近年來，在新房裝修上，國外那種開放式廚房越來越受到國內消費者的喜愛，尤其是在房價寸土寸金的年代，對於空間不太足夠的小戶型來說，開放式廚房可以釋放更多空間，帶來開闊和通透感，是最好的選擇。

但是，無法規避的油煙問題也成為了開放式廚房裝修最大的問題。尤其是油煙味，畢竟油汙看得見擦得淨，可是味道會飛遍各個角落，順著樓梯上樓，飛進所有衣帽間，客廳，臥室等很多你不希望它去的地方，給你的生活帶來不爽。

為此，許多家庭在究竟要不要選擇開放式廚房上變得無從下手啦。

首先，我們要分析一波開放式廚房的優缺點吧！

缺點： 1.眾所周知，咱們華人的飲食是屬於“重口味”的，喜愛爆炒、油炸、煎烤等生猛型的烹飪方式，而這型別生猛型的烹飪方式和習慣是非常容易產生大量的油煙的。在開放式廚房裡，油煙味四處飄散想想都覺得難受。

2.開放式廚房無封閉、無遮擋的設計，很有可能帶來令人頭疼的清潔問題，很大程度的影響家裡的整潔與衛生。

優點： 1.開放式廚房釋放了更多的空間，是小戶型的福音。不僅可以節省裝修面積，更能增加空間的通透性，帶來大氣、開闊的空間享受。

吧檯+灶臺可以替代傳統的獨立廚房，非常節省空間。

2.開放式廚房有利於營造一種溫馨的互動氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。

3.對於要照看孩子的主婦，開放式廚房可以實現一邊做飯一邊看著孩子，很好的規避了孩子一個人玩時可能出現的安全問題。

所以，就廚房的設計方式而言，最重要的還是要根據整個家庭的飲食、烹飪習慣，清潔的頻率等進行選擇。

需要宣告的是：懶人是不適合開放式廚房的。因為開放式廚房沒是有任何遮擋的，為避免影響整個家庭環境的整潔，讓放式廚房保持乾淨衛生是非常必要的。如果平時做完飯菜懶於清潔，而且清潔頻率也不高的話，那絕對不適合擁有開放式廚房。總之開放式廚房更適合飲食清淡一些，並勤於清潔的家庭。如果你兩者都做不到的話，那還是不要選擇開放式廚房了。

最後，我們再聊聊如何解決開放式廚房的弊端吧。

1.抽油煙機 可以說，選好了抽油煙機就等於成功了一半。現在的市面上的抽油煙機功能強大，只要選對了型別，選好了品牌，油煙就不是什麼大問題了。這裡提醒一句，最好選大品牌的，因為大品牌的吸力、排量和噪音等都會得到嚴格檢測，有的甚至具有自帶的蒸汽自潔功能，燒菜做飯乾淨又省心，再也不怕下廚房啦。

2.櫥櫃、吊櫃 裝修廚房的時候，增加吊櫃、櫥櫃等收納空間，將那些“不和諧”的都藏起來。能放進櫃子裡的就別放外面，以免其影響廚房的整潔度，加重不必要的清潔負擔。

想要一個更美好的廚房嗎可以選一個好的裝修公司選擇一位資深設計師來設計一下。

如果滿足不了這幾點，千萬不要做開放式餐廳，我都後悔死了！

隨著家裝市場的變化，大家對家居結構設計的時尚需求有了新的觀點，開放式廚房越來越得到90後年輕人的喜歡。但是，雖然開放式廚房對空間進行了混合利用，可實際使用和操作往往要比想象的要難得多。如果您想做開放式餐廳，還是需要滿足以下這幾點：

1.通風和油煙

對於開放式餐廳來說，如果通風問題處理不好就會很麻煩，食物的味道會瀰漫在空中，油煙在客廳裡也很難消除，長時間吸入油煙對身體健康會有很大影響。所以，開放式餐廳一定要保證通風環境良好，其次在選擇油煙機的時候一定要質量好、效果好，不能圖便宜。

2.餐廳空間佈局

許多人認為，開放式佈局是小戶型裝修設計委曲求全的解決方案。其實不然，對許多年輕家庭來說，開放式餐廳不是對小空間的將就，而是對一種更開放、更休閒、更融洽的生活方式的追求。

3.餐廳的設計風格

開放式餐廳一般都和客廳、廚房相通，所以在設計風格上要儘量統一，裝修風格差異太多對於居住的人來說心情上會有很大的影響！

4.餐廳的軟裝佈置

本來在開放式空間裡所囊括的元素就比較多，若還在軟裝上做加法，不免讓空間顯得臃腫，一旦搭配不好，還容易導致視覺混亂。因此，軟裝建議能省則省。

桌布、大吊燈、地毯、裝飾擺件儘可能不用，保持空間乾淨、明朗、協調的氛圍。利用牆面的大色塊來區分空間，若實在覺得單調，還可配上大相框，清爽怡人，絲毫不顯俗氣。

5.注意照明設計

照明燈安裝的位置，不可直接照射在用餐者的頭部，以免影響用餐情緒和雅觀。餐桌上的照明以吊燈為佳，並使用可調節燈光亮度的燈掣。吃飯時使用低亮度燈光營造浪漫而舒適的氛圍，其他時間則可使用明亮的光線。