程咬金的三板斧”，分別是“劈腦袋”、“鬼剔牙”、“掏耳朵”。用來比喻做事起初只要聲勢大，用招絕，就會效果好。

1、第一斧：劈腦袋

用斧頭從上往下砍，無論對方攻擊不攻擊他，程咬金因為只會這三斧子，所以大發拼命，而對方往往方寸大亂。

2、第二斧：鬼剔牙

在對方橫武器招架時，收斧頭，獻斧纂，攻擊對方面部，由於速度快，對方一般都使用鐵板橋躲避。

3、第三斧：掏耳朵

在二馬錯蹬時，回身橫掃，由於對方前招為鐵板橋（武術救命絕招，通常是暗器來得太快，不及避讓，只得身子僵直，突然向後仰天斜倚），剛起身，很難躲閃，所以這三斧子很厲害。

歷史上程咬金不使斧頭，而是用槊高手，在小說和演義中使用斧頭作戰。後晉·劉昫<舊唐書>卷七十二程知節列傳記載:"程知節，本名咬金，濟州東阿人也。少驍勇，善用馬槊。"歐陽修、宋祁的<新唐書>卷一〇三程知節列傳記載:"善馬槊"。至於程咬金是如何使用馬槊這種兵器的，史料中沒有什麼細節，倒是記載了他在戰鬥中受傷掛彩、"刺槊洞過"、折斷其槊、救人危難的過程。

程咬金是《說唐》、《隋唐演義》等演義小說中赫赫有名的人物。眾所周知，這個性格直爽、粗中有細的福將使用的兵器是一柄斧頭，他三斧子定瓦崗的故事被後人津津樂道，"程咬金三板斧"更是成了掛在人們嘴邊的俗話，被用來比喻做事起初只要聲勢大，用招絕，就會效果好。在歷史演義和隋唐英雄傳傳中說他是夢中受白鬍子老人（也有說是五子良將之一的徐晃徐公明）所傳，習得天罡三十六斧。但他在夢中學習時，被他的結義兄弟尤俊達吵醒，醒過來後只記得三招，所以被稱為三板斧。這三招分別是:

第一斧:劈腦袋。用斧頭從上往下砍,無論對方攻擊不攻擊他，直接往下劈，拼命的招數。

第二斧:小鬼剔牙。在對方橫武器招架時,收斧頭，獻斧纂,攻擊對方面部,由於速度快，對方一般都使用鐵板橋躲避。

第三斧:掏耳朵。為錯蹬時,回身橫掃,由於對方前招為鐵板橋,剛起身,很難躲閃,所以這三斧子很厲害。 後來在的指點下，程又自創了半招,後人也有管程的招數叫三斧子半的說法。

罵！罵得越狠效果越好；罰！罰得越重越長記性；比！爭先恐後，朝氣蓬勃。透過對比，人人都會為了榮譽而努力！

這才是程咬金的三板斧。

隋唐演義中的程咬金人高力大，使用板斧是三招半，與敵將交手邊打邊喊，劈腦袋為第一招，掄著大板斧從上往下直劈敵將腦袋。對方躲過，又是第二招掏耳朵，對手躲過第一招剛從馬上起身，大斧又橫劈過來直奔臉部。第三招削馬蹄兒，對手在與上躲過第二招，大斧從下往上連人帶馬一起砍。對手惶恐地躲過第三招，杵，掄起斧把又捅向對手腹部。這些就是程咬金使斧的三招半，並且可以來回使用，膽小的敵將被他的聲勢一招斃命，同樣武功的敵將被他凌歷的攻勢所震懾，比他武功強的來回使用幾次不靈了，程咬金會溜之大吉。