必看的效能引數：

排風量：

目前市面上所以抽油煙機排風量從小到大依次為，≤10立方米/min、11-14立方米/min、15-17立方米/min、18-20立方米/min、≥21立方米/min一共這五種。

因為單獨增加抽油煙機的排風量大小勢必會增加噪音，所以經過多年研究和測試抽油煙機的排風量在15立方米到18立方米中間都是最合適的

風壓：

風壓是指抽油煙機的排風量達到7m³/min的靜壓值，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強、向外排煙效果越好。

如果排煙管較長、距離公共煙道較遠、所處樓層較高，則需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出、防止油煙倒灌。

一般市場上的機子的風壓在300Pa左右，也是最合適的

噪音：

國家規定標準：吸油煙機在額定電壓、額定頻率下，以最高轉速運轉時，噪聲(聲功率級)不大於74dB。

電壓攻率：

大部分的抽油煙機電機功率為200瓦，中式機子電機為100多瓦。不過排風量小,很大原因就是電機功率小了點，建議選擇200瓦的電機，是屬於一個比較合適的數值了。

細心留意硬體指標：進風口大小、過濾板設計

進風口大小指的是抽油煙機進風口的平面面積，選購產品時我們可以大致計算一下這個面積，傳統抽油煙機一般是300平方釐米(雙進風口的是600左右)，而側吸抽油煙機的進風口將近2000平方釐米，寬度大於65cm較好。

挑選有信譽保障的商家

抽油煙機使用之後難免會出現某些後顧的問題，此時商家的售後服務就很重要了。

因此在選購的時候我們雖然不一定要挑選大品牌，但是一定要是靠譜的信譽保障的商家，以免後續問題無法解決。

如何挑選油煙機呢？下面為大家來一一闡述。

首先在選購前，我們要了解油煙機的幾個型別和不同型別之間的不同效能特點。先上一個圖（這個圖是網上找來的）但是整理的內容優點還行。

上圖說的都是優點，所以下面我要說說缺點。

1.中式油煙機：體積太大，執行時的噪音也較大，容易碰頭

2.歐式油煙機：採用採用垂直式吸菸方式，距離煙源較遠

3.側吸式油煙機：壁掛安裝佔用較大的牆面，擠佔部分烹飪空間，大吸力下也有可能會對燃氣灶的火苗產生干擾。

吸油煙機吸淨原理圖解:

吸淨原理解析中式、歐式與側吸式油煙機，雖然三者在外觀樣式差別較大，但其吸淨原理大同小異。簡單來理解就是油、煙分離的過程，透過罩體將油煙聚攏，大顆粒油霧被濾網過濾、吸附，沿濾網流入集油杯；小顆粒油霧進入離心風箱，隨葉輪高速運轉被甩出，打在壁上，流入集油杯，煙氣直接排出，最終實現油、煙的分離與過濾。

剛剛瞭解了這麼多，所以現在進入正題，如何挑選油煙機：

第一點：吸力大小。歐式吸油煙機在吸淨方面的效果還是不錯的，如果要是考慮到使用的體驗上來看，側吸在油煙上升的過程中就已經吸入了，對健康而言更好。

第二點：外觀樣式。這個要考慮到家裝的風格和廚房的櫥櫃安裝。如果家裡的裝修是歐式風格的側吸和歐式的就比較符合，如果是中式的裝修風格那就選中式和歐式頂吸式的油煙機。還有就是櫥櫃，因為中式油煙機為獨立式安裝，歐式和側吸式均採用嵌入式安裝。所以安裝中式油煙機則需要拆掉部分櫥櫃。

第三點：噪音的大小。油煙機一開有些家裡基本就聽不到別的聲音。噪音的大小也是關乎使用的體驗，同時噪音的大小也反映出廠家的技術水平。因為噪音的控制需要煙道、風路、濾網以及電機的配合才可以。如果可以現場試機，可以聽聽聲音來選購。

第四點：是否易清潔。油煙機吸油煙真的是很容易髒，所以清洗會很頻繁。現在的油煙機一般都設計的有自潔的功能，即油煙會順著某個通道流到集油處，減少清潔難度。所以可以考慮買個清潔難度小的，減少家務量。