意思是：

蓮花從汙泥中長出來，卻不受到汙染，在清水裡洗滌過但是不顯得妖媚。

現在一般多用來表達的是一種不受旁人的干擾和汙染，潔身自愛的品質。

它是出自周敦頤的《愛蓮說》。

原文：

宋·周敦頤

《愛蓮說》

水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊。自李唐來，世人盛愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉！ 予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣。

出淤泥而不染，濯清漣而不妖的意思：

蓮花從積存的淤泥中長出卻不被汙染，經過清水的洗滌卻不顯得妖豔。

出自《愛蓮說》，原文如下：

水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植， 可遠觀而不可褻玩焉。

予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣。

擴充套件知識：

【釋義】在汙泥中生長出來卻不沾染汙穢。淤泥：河溝、池塘裡積存的的汙泥；染：沾染（汙穢）。

【用法】作定語、賓語、分句。

【寓意】在汙濁的世間獨立不移，永遠保持高潔的操守和正直的品德。