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1 # 直擊人生百態
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2 # 蘭凌笑
1、麵粉、泡打粉、雞蛋混合根據麵粉吸水性少量多次加入溫水；和成光滑的麵糰。
2、蓋布或裝袋室溫醒發40分鐘。
3、蜂蜜、白糖、麥芽糖混合加150ML水混合攪拌均勻。
4、糖漿小火慢熬並用勺子不停攪拌（因為糖漿會起泡，不攪拌會溢位）我是煮了大概15分鐘，起大泡，到倒空碗裡晾涼。
5、分成兩個大小差不多的麵糰，擀成跟餃子皮差不多的面片。疊在一起，用工具（我用的是油壺的瓶蓋）壓成小劑子。
6、一次壓一個半圓，出來的造型就是像月牙一樣。
7、油溫六七成熱下面皮，炸至金黃變色。
8、撈出的麵皮趁熱放進涼的糖漿裡，利用熱脹冷縮的原理。麵皮能吸進去糖漿。
9、在糖漿裡的麵皮吸足了糖漿之後；拿笊籬撈出果子，過濾多餘糖漿，放在提前準備好的糖粉裡，裹均勻即可。（裹粉可加白砂糖；不喜歡吃甜的可以加炒熟的糯米粉）
家鄉的味道永遠都是心底最思念的。他鄉異地人家鄉的味道，年的味道。今天給大家分享羊角蜜的做法！
食材麵粉 500克麥芽糖 適量白糖 100克方法/步驟1麵粉、泡打粉、雞蛋混合根據麵粉吸水性少量多次加入溫水；和成光滑的麵糰。
2蓋布或裝袋室溫醒發40分鐘。
3蜂蜜、白糖、麥芽糖混合加150ML水混合攪拌均勻。
4糖漿小火慢熬並用勺子不停攪拌（因為糖漿會起泡，不攪拌會溢位）我是煮了大概15分鐘，起大泡，到倒空碗裡晾涼。
5分成兩個大小差不多的麵糰，擀成跟餃子皮差不多的面片。疊在一起，用工具（我用的是油壺的瓶蓋）壓成小劑子。
6一次壓一個半圓，出來的造型就是像月牙一樣。
7油溫六七成熱下面皮，炸至金黃變色。
8撈出的麵皮趁熱放進涼的糖漿裡，利用熱脹冷縮的原理。麵皮能吸進去糖漿。
9在糖漿裡的麵皮吸足了糖漿之後；拿笊籬撈出果子，過濾多餘糖漿，放在提前準備好的糖粉裡，裹均勻即可。