用山楂泡水飲用，對高血壓人群有明顯的治療作用。其他作用還有：

1、促消化。山楂助消化，還有就是它營養豐富，含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分，若有腸胃飽脹的不適症狀，用山楂片泡水喝會明顯地緩解這一症狀。

2、的降血脂，畢竟山楂對降低血脂也有很好的效果，而且很多時候針對於高血脂的人每天可吃幾粒山楂，氣虛的人不能吃。

3、利尿：酸食有利尿排便作用作用，便秘的人可適當喝一些山楂水，這樣就可以很快緩解，有胃病的情況最好少喝。

擴充套件資料：

山楂中含有非常特別有效果的醫學物質，具有讓血管變得更加強的作用，所以說山楂是有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

還有就是山楂有重要的藥用價值，因為早在古代的時山楂就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。現在根據中醫學原理，有很多的醫學配方都是用了山楂的，就像是生活中常見的常見的開胃健脾藥就包含了很多的山楂裡面包含的物質。

山楂以果實的神奇藥用 ，因為它本身是比較溫和的性微溫，那麼十分容易被人體的重要器官吸收，有消食健胃的身體作用，還可以活血化淤。所以，一般就是為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。

但是還需要注意的是，因為山楂中多含果糖，是不會影響身體機能的，但其實只要配合藥物治療，並且要少食油膩，鹽的攝取也不能過高，保持適量運動，防止演變為糖尿病。