1、U型開放式廚
開放式廚房(18張)而立的U型操作檯，給廚房的中間區域留出很大空間，在操作檯的拐角處放置一張可摺疊或可升降的餐桌，非常方便，不用時可以摺疊收納起來，取放物品觸手可及。
2、吧檯型開放式廚
在開放式廚房中，最引人注目的就是在廚房和客廳相通的部分做成一個吧檯，平時可作為餐桌使用，朋友來了，調幾杯雞尾酒，頗有些異國情調。下面就來看看幾款適合廚房使用的吧檯吧！說不定能找到一款適合你家的風格。1、通開放式廚風換氣功能不能少
首要的裝置肯定非抽油煙機莫屬啦。大功率多功能的抽油煙機的開放式廚房必不可少的清潔衛士。而且最好將開放式廚房的窗戶儘量擴得大一點，在增強通風功能的同時也可以使得廚房的光線更加明亮。
2、開放式廚電路一定要安全
開放式廚房的建築材料一定要選用不易燃且防火的材料，電路的鋪設一定要遠離燃氣路線，各種線路最好從地下連結，最好將插座隱藏在電器或櫥櫃的後面，電氣裝置以簡潔為準，家居使用的小型易爆物品與易燃物品一定要遠離火源地。
3、開放式廚容易清潔的材料與傢俱
由於是開放式廚房，那麼廚房未封閉的空間面對的肯定是客廳或者一道玄關，所以在牆面和地面都應選擇比較容易清潔的材料，比如地磚或者強化地板。切記藤編布藝類傢俱，還要與整個家居裝飾相搭配。才能保持其美觀性。這樣不僅好打掃，看起來也更顯得乾淨。
保養：
1、操作中應儘量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板，以免產生劃痕。無論選擇何種檯面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。
2、化學物質的侵蝕，對於很多材質來說是不允許的。例如，不鏽鋼檯面沾到鹽分就有可能生鏽，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
3、應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好能置於鍋架上。
4、一般材質的檯面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成汙漬或變色，因此應避免染料或染髮劑直接置於檯面上。
5、人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在臺面上。
清潔：
1、防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用溼熱布巾擦拭，最後用乾布擦拭。
2、如果櫥櫃是原木材質，應先用撣子把灰塵清除乾淨，再以乾布或沾原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用溼抹布及油類清潔品。
3、人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。
4、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。
5、洗滌盆或煤氣爐等檯面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊檯面相接處，應避免水分的長期浸泡。
二、開放式廚房清潔保養之門板
保養篇
1、避免檯面上的水流下來浸泡到門板，否則長久後會產生變形。
2、實木門板可使用傢俱水蠟清潔保養。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
3、門板合頁及拉手出現鬆動及異響，應及時調校或通知廠家維修。
4、放入櫃內的器皿應該清洗乾淨後再放入，特別要注意需把器皿擦乾。
5、料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
6、上櫃的承載力一般不如下櫃，所以上櫃內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，重物最好放在下櫃裡。
7、櫥櫃中的五金件用乾布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
清潔篇
1、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
2、油漆類門板不可用可溶性清潔劑。
3、油垢長期堆積在水槽管道內，不易洗淨，試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，然後用熱水衝，再以冷水衝。
4、每次清洗水槽時，要記得把濾盒後的管部頸端一併清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈厚。
1、U型開放式廚
開放式廚房(18張)而立的U型操作檯，給廚房的中間區域留出很大空間，在操作檯的拐角處放置一張可摺疊或可升降的餐桌，非常方便，不用時可以摺疊收納起來，取放物品觸手可及。
2、吧檯型開放式廚
在開放式廚房中，最引人注目的就是在廚房和客廳相通的部分做成一個吧檯，平時可作為餐桌使用，朋友來了，調幾杯雞尾酒，頗有些異國情調。下面就來看看幾款適合廚房使用的吧檯吧！說不定能找到一款適合你家的風格。1、通開放式廚風換氣功能不能少
首要的裝置肯定非抽油煙機莫屬啦。大功率多功能的抽油煙機的開放式廚房必不可少的清潔衛士。而且最好將開放式廚房的窗戶儘量擴得大一點，在增強通風功能的同時也可以使得廚房的光線更加明亮。
2、開放式廚電路一定要安全
開放式廚房的建築材料一定要選用不易燃且防火的材料，電路的鋪設一定要遠離燃氣路線，各種線路最好從地下連結，最好將插座隱藏在電器或櫥櫃的後面，電氣裝置以簡潔為準，家居使用的小型易爆物品與易燃物品一定要遠離火源地。
3、開放式廚容易清潔的材料與傢俱
由於是開放式廚房，那麼廚房未封閉的空間面對的肯定是客廳或者一道玄關，所以在牆面和地面都應選擇比較容易清潔的材料，比如地磚或者強化地板。切記藤編布藝類傢俱，還要與整個家居裝飾相搭配。才能保持其美觀性。這樣不僅好打掃，看起來也更顯得乾淨。
保養：
1、操作中應儘量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板，以免產生劃痕。無論選擇何種檯面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。
2、化學物質的侵蝕，對於很多材質來說是不允許的。例如，不鏽鋼檯面沾到鹽分就有可能生鏽，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
3、應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好能置於鍋架上。
4、一般材質的檯面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成汙漬或變色，因此應避免染料或染髮劑直接置於檯面上。
5、人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在臺面上。
清潔：
1、防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用溼熱布巾擦拭，最後用乾布擦拭。
2、如果櫥櫃是原木材質，應先用撣子把灰塵清除乾淨，再以乾布或沾原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用溼抹布及油類清潔品。
3、人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。
4、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。
5、洗滌盆或煤氣爐等檯面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊檯面相接處，應避免水分的長期浸泡。
二、開放式廚房清潔保養之門板
保養篇
1、避免檯面上的水流下來浸泡到門板，否則長久後會產生變形。
2、實木門板可使用傢俱水蠟清潔保養。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
3、門板合頁及拉手出現鬆動及異響，應及時調校或通知廠家維修。
4、放入櫃內的器皿應該清洗乾淨後再放入，特別要注意需把器皿擦乾。
5、料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
6、上櫃的承載力一般不如下櫃，所以上櫃內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，重物最好放在下櫃裡。
7、櫥櫃中的五金件用乾布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
清潔篇
1、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
2、油漆類門板不可用可溶性清潔劑。
3、油垢長期堆積在水槽管道內，不易洗淨，試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，然後用熱水衝，再以冷水衝。
4、每次清洗水槽時，要記得把濾盒後的管部頸端一併清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈厚。