在《西遊記》中，神仙並不是永遠長生的，他們也是要依靠長生不老藥才能生存下去。而縱觀三界中所有的長生不老藥，主要有4種，它們分別被4個神仙掌管，這4個神仙是誰呢？

首先第一個，就是大家熟悉的長生不老藥蟠桃。蟠桃是玉皇大帝和王母娘娘所掌握的天庭最純正的長生不老資源，可以說玉皇大帝之所以能夠穩坐這個三界之主的地位，很大一部分程度就是因為他老婆所掌握的蟠桃。

憑此他可以掌握三界神仙的壽命，所以每年一度的蟠桃大會是所有神仙們心中最嚮往的時刻，為了長生不老他們都願意聽從玉皇大帝的調遣。

第二個是鎮元大仙的人參果。人參果是比較稀缺的，而且是鎮元大仙獨有的，不過人參果只增壽，不提升修為。而且由於鎮元大仙看管很嚴，所以一般的神仙根本吃不上。

第三個就是太上老君的仙丹了。太上老君煉得金丹為九轉大還丹，不但具有長生不老的功效而且還能煉就金剛不壞之軀，那功能比蟠桃和人參果強多了。

第四個就是南極仙翁的火棗。火棗可讓人延年益壽，實用價值雖然高，但是增壽的年數並不長，一般只有幾百上千年。當然了，要是多吃幾個，也就能多活幾千年。

說到這裡，可能有夥伴會說，那唐僧肉不也是長生不老藥嗎？關於這個問題，其實一直是個傳說，而且是個誘餌，就是誘導那些妖怪出來的，實際上唐僧肉根本沒有長生不老的功效。

西遊記裡的神仙雖有著悠久的壽元和高強的法力，但是卻不是不死不老的，每過五百年就要歷經一次天劫，有得有失嘛，所以對於增加壽命的東西。

人參果，一種神奇的仙果，九千年成熟一次，人聞一下就能活三百六十歲，吃一顆就能活四萬七千年，只接三十個果子，外形似嬰兒，落地就會消失，故而只能用金擊子摘取，還不能掉地上。由地仙之祖鎮元子大仙在五莊觀種植，十分難得。

蟠桃，又稱為仙桃、長生桃，生長在蟠桃園，《西遊記》第五回中說：土地道：“有三千六百株：前面一千二百株，花微果小，三千年一熟，人吃了成仙了道，體健身輕；中間一千二百株，層花甘實，六千年一熟，人吃了霞舉飛昇，長生不老；後面一千二百株，紫紋緗核，九千年一熟，人吃了與天地齊壽，日月同庚。”七仙女負責採摘，王母娘娘的東西，一般只有王母年年舉辦蟠桃大會，才會拿出吃一下子。

太上老君的仙丹，不僅可以增加實力，還能增加壽元，功能強大，由太上老君在兜率宮中煉製，存放於兜率宮。

交梨火棗，西遊記故事之處，鎮壓孫悟空後，舉報“安天大會”赤腳大仙送給如來幾顆交梨、火棗數枚，原著這樣描述：只見赤腳大仙又至。向玉帝前俯囟禮畢，又對佛祖謝道：“深感法力，降伏妖猴。無物可以表敬，特具交梨二顆，火棗數枚奉獻。”在比丘國時，國王向他討要延年益壽的丹藥，壽星笑說道；“我因尋鹿，未帶丹藥。欲傳你修養之法，你又筋衰神敗，不能還丹。只有這三個棗兒，今送你罷。”可見這交梨火棗也有延壽之用，只是不知道具體價值幾何。估計是壽星和赤腳大仙二人種植看守。更大的可能是普及性的延壽品，其它幾樣不可能天天吃，能吃上的都是有地位有實力的，更大的可能是普及給其它普通仙神的延壽品。

還有一個當然是主角唐僧了，號稱吃了唐僧肉就可以長生不老，真實性不可考察，姑且也算一種，不過幾個徒弟和漫天神佛看著，估計也不會真讓唐僧被吃了。

《西遊記》中能長生不老的方法有許多，並非只有4種！

首先，最常見的長生之法就是人人都可以的打坐修行。

原文這樣描述過：

【你這猴子，不知好歹。那果子聞一聞，活三百六十歲；吃一個，活四萬七千年，叫做萬壽草還丹。我們的道，不及他多矣！他得之甚易，就可與天齊壽。我們還要養精、煉氣、存神，調和龍虎，捉坎填離，不知費多少工夫。】

這種修行方法是最常見的長生之法，幾乎沒有奇遇的任何修行之人都是用這個方法來長生，但花費時間太長，也因此一些心術不正的人才會走捷徑，用歪門邪道的之法。

【我有七十二般變化，萬劫不老長生。會駕筋斗雲，一縱十萬八千里。】

【清濁幾番隨運轉，闢開數劫任西東。逍遙萬億年無計，一點神光永注空。】

2.人參果

鎮元大仙的人參果樹乃天開地闢之靈根，那果子聞一聞，活三百六十歲；吃一個，活四萬七千年，以此來續命自然是毫無異議。

3.蟠桃

在天庭蟠桃園的蟠桃也是能夠續命的，這個也是毫無爭議的。

原文對蟠桃是這樣描述的：“有三千六百株。前面一千二百株，花微果小，三千年一熟，人吃了成仙了道，體健身輕。中間一千二百株，層花甘實，六千年一熟，人吃了霞舉飛昇，長生不老。後面一千二百株，紫紋緗核，九千年一熟，人吃了與天地齊壽，日月同庚。”

可見這蟠桃園的蟠桃不僅能延壽，還能讓人成仙。

4.赤腳大仙的火棗

赤腳大仙的火棗也能讓人長生不老，安天大會上赤腳大仙拜謝如來獻的禮就是這讓人長生的火棗，書中這樣描述：

【大仙赤腳棗梨香,敬獻彌陀壽算長。七寶蓮臺山樣穩,千金花座錦般妝。壽同天地言非謬,福比洪波話豈狂。福壽如期真個是,清閒極樂那西方。】

5.壽星的紫芝瑤草，碧藕金丹

壽星的紫芝瑤草，碧藕金丹也是讓人長生之物。

書中描寫是：

【碧藕金丹奉釋迦，如來萬壽若恆沙。清平永樂三乘錦，康泰長生九品花。無相門中真法主，色空天上是仙家。乾坤大地皆稱祖，丈六金身福壽賒。】

6. 靈山的齋飯

相比於天庭各神仙的仙果，靈山佛祖的普通齋飯都能讓人長生，難怪芸芸眾生都想去西天極樂世界成佛。

【二尊者即奉佛旨，將他四眾領至樓下，看不盡那奇珍異寶，擺列無窮。只見那設供的諸神，鋪排齋宴，並皆是仙品、仙餚、仙茶、仙果，珍饈百味，與凡世不同。師徒們頂禮了佛恩，隨心享用，其實是：

寶焰金光映目明，異香奇品更微精。千層金閣無窮麗，一派仙音入耳清。

素味仙花人罕見，香茶異食得長生。向來受盡千般苦，今日榮華喜道成。這番造化了八戒，便宜了沙僧，佛祖處正壽長生，脫胎換骨之饌，盡著他受用。】

除此之外，還有非正道的長生之法，也就是妖怪的速成之道，一是吃唐僧肉，二就是吃童男童女！