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1 # 麥吉醫學科普
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2 # 營養師周啟祥
女人經常吃零食,發胖的機率很高。
胖人吃東西有這麼幾個習慣:吃得多,吃得快,先吃主食後吃菜。還有就是喜歡吃零食,好像跟食物有仇一樣,見到食物就想把它們消滅。
女人吃零食比較喜歡吃甜食多數女性和孩子偏好甜品食物,對糕點、餅乾等以米麵為原料的甜味食品有著天生的喜歡,零食也多數以這類食物為主。
這類零食以碳水化合物為主,含能量比較高,營養成分單一,經常吃這類食物,容易引起維生素、纖維素等營養素的不足。
我經常跟身邊的女生建議,最好不要去學什麼烘焙,烘焙做出的食物大多數是這類食品,如果自己會做的話,吃的機會就多,無形中容易影響孩子從小喜歡吃這些食物,增加肥胖的風險。
零食可以選擇這些食物生活中完全可以選擇一些營養價值高一些的食物,做零食。
水果
水果水分充足,含有豐富的纖維素、維生素、礦物質和生物活性物質,選擇蘋果、梨、柑橘類、香蕉等,既可以解饞,又可以補充一些人體必需的營養素。
蔬菜
有一些可以生吃的蔬菜,如西紅柿、黃瓜等也可以當作零食吃。它們含能量都很低,不會引起肥胖。
堅果種子類
堅果種子類食物含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養素,如核桃、榛子、腰果、花生等。
每天一小把堅果種子類食品,對健康大有裨益。
合理的飲食搭配,是保證身體健康的重要因素,少吃甜品類零食,是預防肥胖的關鍵方法之一。
零食吃多了當然會發胖,愛吃零食而又不想發胖的你,不妨採納專家的意見,合理地吃零食。
1、對零食不貪吃、不多吃、淺嘗即止,不要以零食代替正餐。
2、最好在進食正餐前2小時吃少量零食,這種"零食約會"可以避免你在飢腸轆轆、狼吞虎嚥時,不能作出正確的、有利的選擇。
3、次零食食品(低脂肪、低熱量的食品),一次隨心所欲。