分享一道烹飪方法“殘忍”的美食
從我的名字就可以看出我的家鄉在東北“吉林”，這裡有一道非常“有名”又非常“有營養”的菜餚“蛤蟆燉土豆”，這道菜的主要食材是“林蛙”，肉質鮮嫩、蛙油香滑，連配料“土豆”藉著“林蛙”的鮮美，都變得非常好吃，是一道來吉林必吃的“美味”。
林蛙全身都是寶，做菜鮮美，做補品養人，但無論選擇哪一種做法，對“林蛙”都非常殘忍，導致很多人知道後就不想吃了。
1、烹飪方法“活活燙死”：
“林蛙”與大家熟知的“海鮮”一樣，需要吃鮮活的才美味，但由於“林蛙”個頭小、結構特殊，最常用的處理方法就是“熱水燙死”後，再進入下一步烹飪。
2、獲取蛙油“活活吊死”：
“林蛙油”是一種非常好的補品，很多人為了提高免疫力常年食用，還可以搭配“桂圓、紅棗、枸杞”一同蒸煮，有助提升容顏氣血，但很少有人知道獲取“林蛙油”的方法。
人們為了獲取完整的“林蛙油”，需要用“細鐵絲”在“林蛙”活著的時候，從雙眼對穿，穿成“串”放在架子上風乾，“林蛙”被穿成串後，不會馬上死去，它們會在未來的數天內，在鐵絲上不停地蹬踹，企圖脫離鐵絲的束縛，但這是徒勞的，在林蛙雙腿不停蹬踹的過程中，會使體內的“林蛙油”下沉，最終在鐵絲上風乾，使人們能夠完整的剝離出完整的“林蛙油”。
如果想親眼看看“林蛙油”的“晾曬”過程，可在秋季來“吉林”的土特產市場，此時是“林蛙”的豐收旺季，很多“林蛙專賣店”都會在店門口擺放一排排穿好的“林蛙”招攬客人。
分享一道烹飪方法“殘忍”的美食
從我的名字就可以看出我的家鄉在東北“吉林”，這裡有一道非常“有名”又非常“有營養”的菜餚“蛤蟆燉土豆”，這道菜的主要食材是“林蛙”，肉質鮮嫩、蛙油香滑，連配料“土豆”藉著“林蛙”的鮮美，都變得非常好吃，是一道來吉林必吃的“美味”。
林蛙全身都是寶，做菜鮮美，做補品養人，但無論選擇哪一種做法，對“林蛙”都非常殘忍，導致很多人知道後就不想吃了。
1、烹飪方法“活活燙死”：
“林蛙”與大家熟知的“海鮮”一樣，需要吃鮮活的才美味，但由於“林蛙”個頭小、結構特殊，最常用的處理方法就是“熱水燙死”後，再進入下一步烹飪。
2、獲取蛙油“活活吊死”：
“林蛙油”是一種非常好的補品，很多人為了提高免疫力常年食用，還可以搭配“桂圓、紅棗、枸杞”一同蒸煮，有助提升容顏氣血，但很少有人知道獲取“林蛙油”的方法。
人們為了獲取完整的“林蛙油”，需要用“細鐵絲”在“林蛙”活著的時候，從雙眼對穿，穿成“串”放在架子上風乾，“林蛙”被穿成串後，不會馬上死去，它們會在未來的數天內，在鐵絲上不停地蹬踹，企圖脫離鐵絲的束縛，但這是徒勞的，在林蛙雙腿不停蹬踹的過程中，會使體內的“林蛙油”下沉，最終在鐵絲上風乾，使人們能夠完整的剝離出完整的“林蛙油”。
如果想親眼看看“林蛙油”的“晾曬”過程，可在秋季來“吉林”的土特產市場，此時是“林蛙”的豐收旺季，很多“林蛙專賣店”都會在店門口擺放一排排穿好的“林蛙”招攬客人。