羊頭怎麼做好吃：

1、準備好熟羊頭肉。

2、準備好豆腐，青蒜。

3、熟羊頭肉切條。

4、豆腐切塊，用開水泡一下，去掉些豆味。

5、青蒜洗淨切碎。

6、鍋裡油熱 ，放入薑末，青蒜白部分，煸炒出香味。

7、放入一大碗清水煮開。

8、放入豆腐塊。

9、放入羊頭肉。

10、加些黃酒，大火煮開5分鐘。

11、加些鹽，生抽，雞精。

12、撒些胡椒粉煮開。

13、放入青蒜末，盛出。

14、淋入辣椒油即可上桌。

材料熟羊頭肉400克彩椒250克大蔥10克姜5克大蒜10克鹽適量料酒少許味精少許糖5克油適量步驟

1、先將彩椒洗淨切成塊。

2、 蔥切馬蹄狀，姜蒜切片。

3、羊頭肉切片。

4、鍋中倒油先將蔥薑蒜爆香，再倒入彩椒放鹽爆炒(彩椒比較厚，不易入味，可以多炒一會兒)。

5、然後放羊頭肉，再放糖(在這裡說一下，糖放一點就行，提個鮮味)翻炒，放味精，出鍋裝盤。

6、最後就完成了。