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  • 1 # 一隻只只熊

    一,看面板:健康的雞在宰殺後,面板顏色新鮮,白色微帶粉紅色,病死的雞面板鬆弛,顏色呈現暗紅色或者藍紫色,特別是在雞冠哪裡特別明顯。

    二,看眼睛:健康的雞在宰殺後眼瞼睜開或者半睜開,眼球飽滿而且明亮,病死的雞眼睛緊閉,眼球灰暗而且塌陷,眼體混濁。

    三,看口鼻:健康的雞在宰殺之後口鼻都沒有粘液,而且粘膜呈現淡紅色,而病死的雞色澤發暗,口鼻有分泌物。

    四,看頸部:正常的雞在宰殺之後,頸部五血汙或只在刀口附近少有紅色,但死雞的頸部血汙是洗不乾淨的,嚴重的甚至整個脖子全是紫紅色。

    五,看爪形:健康正常的雞宰殺之後雞爪呈分張形狀,病死雞雞爪為捲曲或者收縮狀。

  • 2 # 二十一歲的佳佳

    1一看面板:健康的雞在宰殺後,面板顏色新鮮,白色微帶粉紅色;病死雞面板鬆弛,顏色呈現暗紅色或者藍紫色,特別是在雞冠相互特別明顯。

    2二看眼睛:健康的雞在宰殺後眼瞼睜開或者半睜開,眼球飽滿而且明亮;病死雞眼睛緊閉,眼球灰暗而且塌陷,眼體混濁。

    3三看口鼻:健康的雞在宰殺之後口鼻均沒有粘液,而且粘膜呈現淡紅色,而病死的雞色澤發暗,口鼻有分泌物。

    4四看頸部:正常的雞在宰殺之後,頸部五血汙或只在刀口附近少有紅色,但死雞的頸部血汙是洗不乾淨的,嚴重的甚至整個脖子全是紫紅色。

    5五看爪形:健康正常的雞宰殺之後雞爪呈分張形狀,病死雞雞爪為捲曲或者收縮狀。

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