人心果好吃嗎什麼味道：

人心果更像是一個雞蛋，或者說是一個褪毛的獼猴桃，不過味道與這兩種植物都相去甚遠。人心果的味道更像是柿子，沒錯，是一種有木瓜口感的柿子。這些棕色果實內部也如柿子一樣有厚厚的果肉和種子。這種感覺都沒有錯，因為人心果和柿子確實有些親戚關係，只不過這個親戚有些遠了。人心果所在的山欖科與柿子所在的柿樹科是非常親密的兄弟科，就像百合科與石蒜科，以及禾本科與莎草科的關係(所以石蒜長得像百合，莎草長得像禾草)。所以，人心果與柿子的味道相似是可以理解了。

人心果之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，人心果屬於植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植人心果的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在人心果粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把人心果洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的人心果也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。

洗人心果時，千萬注意不要把人心果蒂摘掉，去蒂的人心果若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡人心果，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。