你好！！！ 口感很軟的麻花的做法，就是現在所說的蜂蜜大麻花！！ 材料： 普通麵粉1杯半，牛奶半杯，，酵母1大匙，雞蛋一個，鹽少許，糖3大匙，蜂蜜少許。 做法： 1、將牛奶微波加熱至30度，將酵母放入牛奶中溶解，靜置十分鐘。 2、將雞蛋打散，與1拌勻。 3、將麵粉與2拌勻，放入所有其他材料，攪拌至光滑麵糰 4、將麵糰發酵至兩倍大小 5、搓制麻花生胚，這個是發麵製品，所以生胚要做小一點 6、油炸 這是原始的方子，但建議第4步和第5步交換一下可能好一點,把面揉好後發酵十來分鐘,然後做胚,再發酵至兩倍大小 油炸的溫度有160~180度就差不多了,別炸太長時間。

家庭炸麻花怎麼做，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

1、準備食材：雞蛋5個、白糖兩大勺、麵粉適量、豆油適量。

2、具體做法如下：將5個雞蛋打入盆中，加入兩大勺白糖並攪拌均勻。

3、加入適量麵粉，揉成麵糰，放入盆中，上面蓋上塑膠，注意和麵過程中適當加點油，以免粘手，盆底也抹點油，防粘。

4、將麵糰醒至半小時左右，拿出放到面板，擀成方形面片。

5、把面片切成均勻的長條，雙手按住長條的兩端，分別向反方向搓成麻花。

6、鍋中燒油，小火慢慢燒，油溫升至8成熱，將麻花放入，慢慢翻轉，炸至表面金黃即可。