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  • 1 # 辭北南下

    、蒸烤一體機的優點

    1、功能多樣

    蒸烤一體機不僅僅可以蒸,可以烤,更甚至可以實現發酵、解凍、消毒等功能,一般的蒸烤一體機都可以實現一機七用,蒸烤一體機領域銷量口碑俱佳的凱度蒸烤一體機甚至可以一機八用、九用,純蒸模式可以完美代替蒸箱、燉鍋、電飯煲、微波爐、解凍箱,純烤模式可以完美代替烤箱和炸鍋,發酵模式可以完美代替發酵機。

    2、節省空間

    廚房是一個家的重要組成部分,廚房空間佈局直接影響生活質量。擁擠的廚房,各種工具機子遍佈,雜亂無章。不僅影響美觀,更影響烹飪的心情,做飯變成了煎熬,吃飯變成了湊合。蒸烤一體機一機多用,避免了上面提到的機子閒置,大大提升了蒸烤一體機的使用頻率。不再為廚房的收納問題頭疼,廚房空間得到最大利用率,整潔美觀的廚房讓你從此愛上烹飪。

    3、蒸汽烤功能

    蒸烤一體機完美整合蒸箱和烤箱功能的同時,還衍生出蒸汽烤功能,在烤的同時控制蒸汽加溼,使食物鮮嫩可口。可以根據不同年齡段人群口感調節溼度,想烤焦點就烤焦點,想烤嫩一點就烤嫩一點。比純烤箱更人性化,價效比更高哦!

    4、一步到位

    蒸烤一體機雖然不能同時蒸包子和烤雞翅,但是可以一步到位,讓做菜流程更順暢方便。例如:烤紅薯可以先蒸後烤,一步到位;再比如:烤麵包,一般的蒸烤一體機都可以先設定發酵模式,再設定純烤模式,讓做麵包流程簡化。凱度蒸烤一體機甚至出現了“一鍵麵包”功能,連設定按鍵都簡化了,只需要把揉好的麵糰放進蒸烤一體機,設定一鍵麵包,就完全不用管了,整個發酵到烘烤的過程全部自動完成。省時省力,解決了空有一顆吃貨的胃,但無耐心的煩惱。

    二、蒸烤一體機的缺點

    1、加熱速度慢

    蒸烤一體機可以取代微波爐加熱,食物的營養成分可以得到更大程度地保留,但是蒸烤一體機的加熱一般都要5-10分鐘,不像微波爐,兩到三分鐘就可以搞定。這是因為兩者的加熱方式不同。市面上現在也開始出現了微蒸烤一體機,在蒸烤一體的基礎上加入了微波的功能,理論上可以縮短烹飪時間。但是目前技術並不成熟,如果對這個機器感興趣的建議過兩年再回來看看有無技術革新。

    2、積水問題

    蒸烤一體機在蒸飯菜的時候不可避免的會產生水汽,食物烹飪結束後腔體內會留下未蒸發的積水。現在很多蒸烤一體機都採用了底部恆溫加熱盤來蒸發積水,積水比起之前確實減少了很多,但是想要腔體內實現完全無積水,就目前來說是不可能做到的,所以在蒸菜結束之後還是需要進行清理工作,用抹布擦乾淨就可以了。

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