1、長久以來苗族地區的重要首飾品和婚嫁用品。但現在說的苗銀都並非純銀，其它主要成分是銅，含銀量不高。

2、其主要特點是苗族地區手工打製作，圖案精美，富有寓意。

3、苗銀產品經戴過後，長期放置不戴，手鐲表面金屬會產生氧化反應，就是我們平常說的變色，不過下次在戴的時候只須用軟布或紙巾擦拭就可以光亮如新了。

4、苗銀製品有首飾，指環，髮簪，頭飾，餐具等很多種。在湖南西部和貴州等苗族聚集的地方常有出售，價格一般論件賣。

攝影_張律堂

苗銀——每一件銀飾，都是一首詩

頭戴銀冠，脖掛銀項圈，胸前鋪滿銀飾的苗女盛裝形象，構成了絕大多數人心中的苗人印象。

姊妹節上身著盛裝、佩戴銀飾的苗族女子。攝影_秦剛

苗族人對於銀飾的喜愛由來已久，記錄苗族傳世歷史的苗族古歌中多次出現的“金銀”相關內容就是明證。

黔東南苗族人對銀飾的推崇，如今已發展到“無銀無花，不成姑娘；有衣無銀，不成盛裝”的地步。苗寨裡的姑娘一身銀飾盛裝，飾品可達半人高。部件多可達數百件，重逾二三十斤。這一身繁複的盛裝銀飾，承載了豐富而生動的苗族歷史與文化。以全身最奪目的銀飾——大銀角為例，水牛角造型就蘊含了水牛在苗族社會生活中的重要地位。

銀衣片

除了水牛角，蝴蝶媽媽傳說裡相關的人與物也是苗族銀飾造型的重要素材。苗族古歌裡說，世間萬物的始祖蝴蝶媽媽由楓樹心孕育出來後，水上的泡沫“遊方”交合，生下12個蛋。後來經鶺宇鳥孵化，12個蛋中分別生出姜央、雷公、龍、虎、牛、象等12個兄弟。這段傳說中的典型元素，如蝴蝶、龍、楓葉等，被廣泛運用到苗族各類銀飾中，成為苗族紋樣和造型的創作源頭。

銀胸牌。黔東南銀飾的瑞獸紋樣中，龍紋、鳳紋十分常見。攝影_李貴雲

這些銀飾經過幾代苗族人的不斷傳承和豐富，成為苗族鮮明的服飾特徵和民族標誌。與此同時，隨著與外界交流日益豐富，苗族銀飾也不斷吸收外來文化，呈現出時代性特徵。例如各地苗族銀飾上的八仙、羅漢、獅子滾繡球、二龍戲珠等紋樣，都不同程度吸收了漢族銀飾的特色和工藝。

該套盛裝包括銀角、銀髮簪、銀頭圍、銀耳環、銀項圈、銀壓領、銀手鐲、銀衣片、銀腰吊墜

百鳥衣——承載著歷史，吞吐著芳華

除了銀飾，苗族的“百鳥衣”也是極具民族特色和藝術價值。百鳥衣在歷史上第一次一鳴驚人是唐朝的“卉服鳥章進長安”一事。而以“卉服鳥章”之名大放異彩的百鳥衣，能在大唐長安博得青眼，定然有它的道理。

首先，我們先來了解百鳥衣究竟是怎麼做成的。

縫製傳統百鳥衣的底板不是普通材質，而是一整塊上好的蠶絲板。在製作百鳥衣前，先要排絲，這是最費工時的步驟。苗族做蠶絲板不會像漢人做絲綢那樣，讓蠶先結成蠶繭，再繅絲、織絲綢。所謂排絲，就是找一塊平整的木板，在上面畫出經緯線，然後讓正在吐絲的蠶按照經緯度在木板上邊爬行邊吐絲。蠶在爬行過程中吐的絲就自然而然在木板上“鍍”成了一張蠶絲板。讓蠶自己吐絲織綢，表面上看很“自動化”，其實是一件極端費工費時的事情，因為每一撥春蠶吐絲一次後，一個春天就過去了，要集齊能製作一件百鳥衣的蠶絲板，等上三四年算是少的。

“百鳥衣”之名，源自其紋飾中眾多的鳥形圖案。

經過數年的等待、準備，才真正進入更加繁瑣的製作過程。丹寨百鳥衣多為長衫繡衣，由背、肩、袖口、前胸、後背、前後擺片和衣襬羽毛束等十數個部分拼合而成；衣上的圖案和紋樣採用苗族傳統刺繡製作，融合平繡、堆繡、打籽繡、破線繡、釘線繡、辮繡、馬尾繡等工藝，一繡經年，極盡複雜。

男子的“百鳥衣”上的圖案卻多為龍、蛇等。攝影 _陳沛亮

幾年的時間，一個苗族姑娘生命中最好的年華就這樣凝聚在一件華美的百鳥衣上，所以，這樣的華服自然不會是日常的消耗品。對於苗族人來說，百鳥衣是出席婚喪嫁娶等盛大活動時最重要的“禮服”，更是鼓藏節中參與祭祀活動的“鼓藏衣”，衣上的一花一鳥，都承載著沉甸甸的深意。

百鳥衣是苗族噶鬧支系的節日盛裝，只有在包括鼓藏節在內的重要節會時才會穿出來示人。攝影_李雪

酸湯——你回家吧，我在等你呢

很早以前，苗族人已經發現吃剩的食物放久了會變酸；淘米水放的時間長了，也能形成酸。最初酸的製作包括兩種方式：淘米水加熱，由黴根菌發酵而成；釀酒的時候，酒糟沒發好，往裡邊不斷添水，也能逐漸發酵、變酸。

圍繞著酸，苗族人形成了一系列的酸食文化。酸菜：收青菜吃不完，就把它洗了，晾乾，放在罈子裡，變酸。醃魚：吃不完的魚，就在魚肚裡加點糯米，放在罈子裡發酵；酸肉：直接把肉放在罈子裡發酵……

白酸湯。攝影_陳沛亮

酸湯在苗族人生活中的意義不僅體現在填飽肚子，更體現在形而上的精神領域。祭祀祖先時，必須有酸湯魚（有部分地區也會用酸湯煮豬頭），而且不能放鹽。只有酸湯煮的魚和肉，才會保佑他們，不用酸湯，“挑剔的”老祖宗們是不認的。女孩出嫁時，嫁妝裡會有兩條煮熟的酸湯魚，暗示繁衍子孫，也提醒姑娘不要忘了本，留有媽媽的酸湯，就要經常回家來；而男方，也必須用這兩條酸湯魚祭祀祖先，才表示祖先接受了這位姑娘。

攝影_賴鑫琳

《地道風物·黔東南》在噹噹、京東、亞馬遜均有銷售

不知道大家有沒有看《爸爸去哪兒第五季》，裡面有一期是在湖南的鳳凰錄製的，因為那期有媽媽的關係，所以出現了美麗的苗銀，趁著這波熱度，我們來給大家科普一下什麼是苗銀~

寶貝的媽媽們身著的苗銀製品是不是很漂亮?不管從形制到圖案花紋，我相信都是最頂尖的。跟我們平時在市集上看到的都不一樣。其實頂級的苗銀非常昂貴，如果是苗家的阿妹們出嫁的銀飾那真的就是從阿妹出生的時候就開始預備，一直到阿妹出嫁才會拿出來，如果有的阿妹出嫁得早了，那麼家人就會加班加點的趕製。所以苗銀其實在苗家人的婚嫁習俗中佔有很大的位置的。

苗銀不是真的銀，其實更多的成分是”白銅“，只是在再在這些飾品的表面鍍上一層薄薄白銀，其效果跟真實的純銀做出的效果一模一樣。苗銀最主要特點是苗族地區手工製作，圖案精美，富有寓意。一般我們看到的苗銀，大，重，多，這也是苗銀的主要特點之一。圖案特點一般都是旨在祭祀祖先、獲得其保佑。他們在日常生活中對銀飾愛惜備至，奉若神明。他們創造了各式各樣圖案、款式的銀飾造型，既散發出濃郁的鄉土民間氣息，又表現出深厚的民俗文化內涵。如果你有幸跟老銀匠做交流的話，你可以從他的嘴裡聽到各種各樣關於他們圖騰或者民族的各種故事，從他娓娓道來的故事裡再去感受苗銀的魅力，我相信這會是另外一種感受。