白菜軟腐病又叫作腐爛病，在全國各地都有發生，尤其以南方地區發生較重。白菜軟腐病不僅發生普遍而且危害期很長，在田間、貯運時都能引起腐爛，造成極為嚴重的經濟損失，與病毒病、霜黴病、黑腐病、白斑病、黑斑病統稱為白菜的六大病害。

白菜軟腐病的症狀

症狀主要在大白菜包心期，剛開始的時候，病部會出現水漬狀斑，以後逐漸變成褐色軟腐，並伴有強烈臭味。當白菜根部、莖基部腐爛時，由外向內發展，導致外葉白天萎焉、夜間復原，到了危害後期不再恢復。暴露出結球部分，病株一碰即可自根處折斷。白菜外部葉片被害以後，常常會使外部邊緣枯焦或者整個腐爛，經過日曬變幹呈現薄紙狀而包被在結球外表。

白菜軟腐病的防治方法

（1）選用抗病品種：優良品種是白菜健康生長的基礎，我們應該儘量選用抗病、抗蟲、豐產、抗逆性強的品種栽培。

（2）治蟲避免傷口侵染：在白菜播種前，可以用辛硫磷等藥劑拌土穴施或條施，防治金針蟲、螻蛄、根蛆等地下害蟲；到了白菜的苗期，可以用阿維菌素等藥劑防治黃條跳甲、菜青蟲、甘藍夜蛾、小菜蛾等食葉害蟲。

（3）推行輪作：我們要避免連茬栽培，最好可以與非十字花科蔬菜實行2-3年的輪作，以減輕甚至杜絕軟腐病發生。

（4）藥劑防治：在發病初期，我們要及時選用代森銨、抗菌劑與適量新高脂膜混合液進行防治，在施藥的時候，需要做到均勻周到，尤其是靠近地面的葉柄及莖基部需要噴到藥液，也可以用72%農用硫酸鏈黴素3000-4000倍液、80%代森鋅500倍液、72%敵克松可溼性粉劑700-1000倍液等，交替噴灑葉面，間隔7-10天用藥1次，一般連噴2-3次。

（5）合理澆水：大白菜地塊土壤應該有幹有溼，如果澆水太多，會給病菌繁生創造條件。澆水的時間應該在早晨或下午五六點鐘後。

總結

大白菜軟腐病是可以防治的，只要及早發現及早治療，防患於未然，就能奪取大白菜高產優質。

大白菜喜涼爽的氣候，耐寒性強，耐熱性差，因此秋冬大白菜居多。但也有夏大白菜，那得用耐熱性強得夏大白菜品種播種。大白菜在溫度較高的情況下，生長緩慢，包心鬆散，容易感染病毒病和軟腐病。其中軟腐病是令人討厭的一種細菌性病害。一，軟腐病的發病症狀

大白菜發生軟腐病多從包心期開始，最常見的症狀表現是病株外葉呈萎蔫狀，以晴天中午最明顯，嚴重時外層葉片平鋪在地上，葉球露出來，葉柄的基部和根莖的心髓部腐爛，變成黏稠物，有臭味。

此外，病菌還會造成葉柄，外層葉草的邊緣，葉球頂部區域性腐爛，病斑水浸狀，黏黏的，滑滑的，臭臭的。

凡是腐爛的部分都含有大量的病原菌，所以侵染性很強。

軟腐病不僅危害白菜類蔬菜，還會危害蔥，姜，蒜，韭菜等作物。各種作物發生軟腐病的共同特點是從植株傷口處首先開始發病，病部初呈浸潤狀半透明，以後黏滑軟爛，有惡臭味，出現汙白色細菌溢膿。

軟腐病菌是細菌，病原細菌能隨病殘體在土壤中長期生存，也能在作物體內越冬。

在田間生長的季節，病原菌可透過雨水，灌溉用水，帶有細菌的糞肥，土壤，昆蟲等多種途徑傳播，由傷口侵入。

第二栽培管理粗放，植株生長不良或徒長，生育飼延遲，病蟲害發生重時，也較容易發病。

第三種植在低凹地，連作重茬的地塊上的植株發病重。收穫期下雨，根莖部帶泥土多，潮溼，在貯存期間也容易發病。

軟腐病菌侵染植株有一前提條件，那就是植株體上有傷口，如機械傷，人工操作傷，蟲害傷，病害傷等，細菌就會趁機而入造成軟腐病的發生。再就是有一定的溼度。

1，避免連作

重病地塊不宜連作，可改種小麥，玉米，水稻等對軟腐病抗性強的糧食作物。

像我們這裡種大姜較多，而大姜的姜瘟病就是軟腐病，很難治癒，可以說幾乎無法治癒。避免重茬連種大姜，改種其他糧食作物是較安全的做法。或者是加大投入成本，用氯化苦等燻地，消滅土壤中的一切病菌。

2，暴曬土壤

每次收穫大白菜等作物後，要及時清除田間病殘體，精耕土壤進行暴曬，促進病殘體的分解。

3，選用無病種子

凡是發生軟腐病的植株，一定不可留種，如大姜種，大蒜種等。所用種子可以用多菌靈等浸種。

4，加強栽培管理

在糞肥等有機肥的施用中，要施用淨肥，凡是用病土或病株漚制的肥料禁用。及時追肥，培育壯苗。澆水時不宜大水漫灌，雨後及時排水，降低田間溼度。

及時防治蚜蟲，菜螟等各類害蟲，減少害蟲傷口。收穫前7–10天停止澆水。發現病株及時拔除，病穴用生石灰等消毒，並注意澆水時避開病株，病穴，以防病菌隨水傳播。

5，化學防治

軟腐病的用藥防治一定要趁早，發病初期用藥。可選藥劑有新植黴素，加瑞農，噻菌銅，氫氧化銅，代森銨，琥膠肥酸銅，波爾多液(1:1:250-300)，絡氨銅等，交替使用，間隔7–10天，連續噴施2–3次。

大白菜軟腐病，為細菌性病害。發病初期葉片萎蔫，嚴重時基部腐爛，癱倒在地，露出葉球。當跟髓部及葉球部腐爛時，呈粘稠狀，具腥臭味兒。它可透過澆水、雨水、肥料和昆蟲傳播，從植株傷口、裂口侵入。雨水過多、排水不良、地勢低窪積水、蟲害嚴重、播種過早或使用未腐熟的肥料時發病較重。

防治措施是採用高壟栽培，適時播種，及時排除積水。施用腐熟肥料，嚴禁大水漫灌。灌水前撥除病株，並用賽力散石灰1：10，進行病穴消毒。發病時可噴農用鏈黴素150至200倍液，或噴新植黴素4000倍液，或用70%敵克松原粉500~1000倍液澆灌病株及周圍的健株根部。

中國南方大白菜以軟腐病、霜黴病、病毒病等為害最為嚴重。那麼對於軟腐病有什麼較好的防治措施呢？

可以實行大白菜輪作，避免與十字花科蔬菜連作；選用抗病品種（如城陽青系統）；適期播種；深溝高畦；避免植株受傷及配合藥劑防治等。

如果已發生軟腐病，可於結球初期每7-10天噴200-250mg/kg的農用鏈黴素3-4。

大白菜軟腐病俗稱爛疙瘩、爛葫蘆、腐爛病，是由細菌引起的一種病害，普遍發生於全國各地。

症狀及其識別：從大白菜包心開始，先在外葉中肋基部出現水浸狀腐爛斑，病斑逐漸向四周擴充套件，並感染其他葉片和短縮莖，此時往往發生外葉萎蔫，但晚間和陰天能恢復正常。發病嚴重時引起短縮莖和根髓的腐爛，使整株癱倒，腐爛組織有黃色黏稠狀物質和惡臭味。病菌進入維管束後，可使維管束變褐，並沿維管束進入葉脈，引起整株腐爛。

防治方法：①選用抗病品種。②加強田間管理。除與非十字花科蔬菜作物輪作外，還應儘量採用高壟或高畦栽培，適期播種。③減少植株傷害。田間作業時應儘量避免損傷植株，為此應在田間設定打藥行，即每隔10行左右設1個空行，僅供噴藥等田間作業用。④藥劑防治。發現田間病株後，除及時拔除中心病株外，還可向發病較集中的地塊噴藥控制。發病較普遍時，可全田噴灑。一般從發病初期開始噴藥，每隔7～10天1次，連續噴2～3次。常用的藥劑有：氯黴素100毫克/千克，新植黴素200毫克/千克，農用鏈黴素200毫克/千克；或菜豐寧拌種，每畝用藥150克；苗期每畝用藥750克，加水50千克，灌根防治。

關於你提到的種了幾十棵大白菜，村裡人說有軟腐病一題。實際在農村家家戶戶都會在自家的小菜園裡或者是屋前，牆邊的空閒地方種上十幾棵大白菜，為到了冬天吃著方便，而且還放心。因自家種的菜很少打藥，所以避免不了蟲害和病害的發生，也讓大家很鬧心，看著自己辛辛苦苦種的大白菜得病，卻很無奈。下面由小編來說說個人的一個小方法，也能很好的預防軟腐病的發生。軟腐病的發生一般是在天氣過入幹汗或者是氮肥偏高等影響了微量元素鈣的吸收，而導致軟腐病的發生。大家可以用草木灰來改善大白菜軟腐病的發生，效果還是不錯的哦，草木灰它既能殺菌，又是補鈣的天然肥料。這個可以就地取材，找一個作物的秸稈，經過焚燒後，把灰燼撒在大白菜的根部，還可以把草木灰加水浸泡出汁液過濾好，可按時噴撒大白菜棵，可間隔7-10天噴撒謊一次，又起到了殺菌和補鈣的作用，不妨大家可以試試哦，效果很不錯的。

大白菜軟腐病是大白菜種植過程中最宜發生的疾病，病原屬於胡蘿蔔軟腐果膠桿菌胡蘿蔔亞種，在大白菜的不同生育期，甚至在大白菜的運輸和貯存期間都可發病，是危害大白菜的主要病害，田間症狀一般出現在大白菜生長的中後期，常見的有3種類型。

⊙莖基腐型。外葉葉柄基部先發病，病情剛發生時，病害處會出現水漬狀橢圓形病斑，病斑隨病情發展逐漸擴大並變軟，呈暗灰色。病情初發生時，外部葉片在高溫下表現為萎蔫下垂，早晚可恢復。嚴重時大半葉幫出現腐爛，有臭味，外葉平貼地面僅露出葉球。

⊙短縮莖腐爛型。從葉球基部開始發病，起始發病時出現水漬狀浸潤區，隨病情的發展病斑變為淺灰褐色，病害組織表現為黏滑軟腐狀，葉柄基部和根莖處心髓組織完全腐爛，充滿黃色黏稠菌膿，散發惡臭味，觸碰植株易倒折。

⊙葉腐型。葉球頂部葉片被食葉害蟲為害後受侵染髮生。初現水漬狀、淡褐色腐爛，逐漸向葉球內侵染形成黏滑軟腐狀。

⊙病原傳播。病菌在田間病株、窖藏種株、土壤和農家肥內、病殘體和害蟲體內越冬，由雨水、灌溉水、帶菌肥料及媒介昆蟲等傳播，從大白菜地面部分的傷口、自然裂口以及幼嫩的根部侵入，經維管束向上輸導，成為潛伏侵染和蓮坐期、包心期、貯存期侵染髮病的菌源。大白菜自然裂口，對病菌侵染最為有利。各種害蟲為害大白菜出現蟲傷，也會容易誘發大白菜軟腐病。

⊙發病條件。大白菜軟腐病在2——38℃均可發生，田間久旱突遇大雨，包心期遇低溫多雨，大白菜本身傷口不容易癒合時發病重。地下害蟲和食葉害蟲影響發病，感病作物連作、地勢低窪、土壤黏重、播種早、蹲苗過度、採用大水漫灌的澆水方式，均容易引起發病。

⊙合理佈局，深耕曬壟 。菜田避免與十字花科蔬菜連作，最好選擇前茬種植水稻、麥類和豆類作物的地塊。選定後針對軟腐病菌抗病性較弱的特點，在前茬疏菜收穫後，及早騰地，深耕曬壟，借自然高溫，殺死病菌。

⊙種子處理，適期播種。 用3%中生黴素可溼性粉劑600——800倍液浸種；或用枯草芽孢桿菌B1可溼性粉劑100克拌種子150克。種子在使用藥劑拌種前先用少量清水洇溼，拌勻後立即播種。也可用50%福美雙可溼性粉劑，或50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑，或60%琥銅•乙膦鋁可溼性粉劑拌種，藥液用量為種子重量的0.4%。播種時注意選擇最適播期，避免盲目早播。

⊙加強管理，及時防蟲。合理追肥，防止田間積水，保障植株生長健壯，減少自然傷口。及時清除田間病株和病殘體，同時穴施石灰消毒，防止病害蔓延。播前用土壤處理劑殺蟲。從大白菜包心開始，注意用合適的農藥殺死地下害蟲，以及地上為害大白菜的黃條跳甲、小菜蛾、菜青蟲等。

⊙合理用藥，消滅病害。田間出現零星病株，用3%中生黴素可溼性粉劑、萊豐寧B1可溶性粉劑各600——800倍液，沿病株菜根側挖穴灌根，每株用藥0.3升，灌後不宜澆水。發病初期，以貼近地面的葉柄及莖基部為靶標，噴灑20%葉枯唑可溼性粉劑500——600倍液，或20%噻菌銅懸浮劑600——800倍液，或50%福美雙可溼性粉劑800倍液，或50%氯溴異氰尿酸可溼性粉劑800——1000倍液，或50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑700倍液，或48%琥銅•乙膦鋁可溼性粉劑500倍液，或77%氫氧化銅700倍液等，7天1次，連續使用2——3次。

結語：細節決定成敗，什麼也抵不過精心。大白菜軟腐病雖然容易發生，但菜農只要學會提前設防，築牢各種防治措施，大白菜軟腐病就會知趣而去。

種了幾十棵大白菜，村裡人說它有軟腐病，應該如何防治呢？

大白菜軟腐病在種植大白菜過程中皆有可能發生，該病可以從外面向裡面爛，或者從菜心部分爛出來。大白菜軟腐病危害時間長，從田間生長期以及售後貯藏期間都有可能發生，該病會造成損失嚴重，除了危害大白菜外還會危害其它種類的蔬菜。

大白菜軟腐病多數是在大白菜包心期發病，一般表現為兩種腐爛型別，一種是從外向內爛，慢慢的逐漸發展到球葉，另外一種就是先從蔬菜內部爛起，由內向外發展。

在田裡，最先發病的就是大白菜外部的葉子先發病，大白菜葉子像被開水燙過，軟噠噠的，表面起微黃色病斑，逐漸擴大呈淡黃色或者黃褐色，併發出臭味。

防治大白菜軟腐病應該加強栽培管理，在種植上要選用抗病性強的品種，在大白菜還是青幫的時候是很少發病的，一般是在大白菜包心期開始發病，品種晚的大白菜比品種早的大白菜發病較輕。

防治方法

1,種植大白菜應避免連作，最好選擇與豆類蔥類進行輪作，在種植前要要儘量把前一茬作物早一點收割，提前把地騰出來，並及時翻地曬土減少病源。

2.在種植方法上可以採用高壟栽培。並且種植大白菜要適期播種，因為發病的條件與病毒病霜黴病相同，所以種植大白菜要從品種的特徵，當地的氣候，和栽培條件進行考慮。

3，在種植大白菜施肥過程中，是的農家肥一定要充分發酵腐熟，及時中耕除草保持土壤一定溼度，促進白菜苗長強壯。在中耕除草時，要注意儘量不要碰傷白菜幫子和根，以減少病原侵入口。

4.要及時防治蟲害。特別是白菜生長早期要注意防止地下的害蟲，防治害蟲咬傷白菜根莖，在生長中期要注意防治菜青蟲等害蟲，降低白菜被蟲子咬，減少傷口。

一旦發現大白菜軟腐病就要及時拔出病株並銷燬。拔出後的穴裡要用石灰消毒。

問：種了幾十棵大白菜，村裡人說它有軟腐病，應該如何防治呢？

大白菜適應性廣，各地種植的人很多。在種植大白菜的過程當中，特別是蓮座期和包心期的時候，常會發生軟腐病，也就是我們平時說的“爛疙瘩病”。對於軟腐病主要還是農藝措施預防為主，藥物防治為輔的生產策略進行，具體如下：

軟腐病是由歐氏桿菌屬細菌浸染形起的細菌性病害。病菌主要透過病殘體越冬，一般在種子上及帶病的採種植株上常帶有大量的病菌。

【1】春季病菌主要透過雨水、昆蟲和灌溉水進行傳播，從植株的自然裂口、蟲傷、外物致傷等孔口侵入，形成水漬狀浸染區，向全株蔓延。【2】白菜的蓮痤期癒合能力減弱，木栓化速度減慢，病菌侵入的機會增多。【3】包心期以後，雨水多使葉基部浸入水中，植株缺氧，地溫低，傷口有利於細菌感染，易發生軟腐病。【4】地勢低窪、過早播種、平畦、重茬、蟲害嚴重及包心後澆水過多導致病害發生嚴重。【5】大白菜收穫貯藏期間，如果溫度過高，通風不良，軟腐病會使白菜大量脫幫，腐爛。

大白菜的軟腐病從蓮座期和苞心期都有發生，常見有3種類型

【1】外葉腐爛型。蓮座期整蔸白菜的外葉中午的時候呈萎蔫狀，但早晚又恢復原形，嚴重後外葉出現下垂，持續幾天後，萎蔫的部分全部倒貼到地面上，葉、葉柄莖、根莖處髓組織全部潰爛，並流出陣陣惡臭的灰褐色黏稠狀物，用手輕碰裸露在外光溜溜的葉球即倒折。

【2】葉球頂傷口侵染腐爛。病菌從葉球頂端傷口侵入，先由葉柄或外部邊緣引起葉球由上往下，從外往內腐爛。如果發病期正值氣候乾燥的時候，那麼有時可以看到發病組織失水變幹，呈薄紙狀。

【3】基部傷口浸染型腐爛。包心期病菌由菜幫基部傷口侵入，使基部髓組織感染形成水浸斑，之後浸染區越擴越大後變為淡灰褐色，病組織呈黏滑軟腐狀，基部大量脫幫出現腐爛狀並流出黏液，散發出臭味。

◆【3-1】農業防治

①選用抗軟腐病的優良品種播種，提高品種抗病能力。儘可能選擇與禾本科及豆類作物等不易染病的作物連作。切勿選擇種過十字花科和茄科、瓜類作物連作，因這些地塊易染病。

②種植大白菜的土地選擇土層深厚肥沃、上下蓬鬆、地勢高燥、透氣瀝水功能良好的半沙壤土，勿選擇死板硬結、黏重、低窪、潮溼地。並且要及早騰地、深翻深耕，促進病殘體及早的分解；而且深翻耕地，可以搗毀地下害蟲的溫床，從而減少害蟲。

④適期播種，不早播也不晚播。大力推擴帶狀種植，防止中耕、施肥打藥對白菜造成機械、外力等損傷，免得後期病菌經傷口感染髮病。播種後進行科學合理的田間管理。生產操作時儘量不要傷到植株，當發現帶病的植株時，第一時間剷除病原體，並帶離大田送遠處深埋，隨即在病穴周圍撒石灰粉防毒滅菌處理，澆水時繞過病穴。

⑤病蟲害防治。儘量消滅傳播性害蟲，如地下的地老虎、螻蛄；地上的小菜蛾、菜螟等害蟲，可以減少軟腐病的發生。同時也要加強對大白菜其他病害的防治，病毒病、黑斑病、霜黴病的防治，也可以減少此病的發生。

◆【3-2】藥劑防治

①播種前給種子進行藥物拌種，可有效殺滅種子帶菌和種子附近土壤的病菌，從而減少種子帶菌，增加種子的自身抗病能力。比如用增產菌拌種；也可以用菜豐寧B1拌種；還可以用福美雙可溼性粉劑拌種等（拌種要詳細看說明書操作，勿濫用）。但不能用鏈黴素、新植黴素拌種，以免引起藥害。

②由於軟腐病的病菌浸染期長，浸染部位多，在間苗或者定苗後再用藥防一次，有利提高防效。在蓮座期的發病初期，可以施用氯黴素、王銅可溼性粉劑、農抗120或地可松等農藥。一般隔10天一次，連續1-2次可防治。（每種農藥具體用藥要詳細看說明書操作，勿濫用）