目前來說氨糖含糖量是非常低的，屬於一種保護關節軟骨的藥物，能夠恢復關節軟骨的功能，基本不影響血糖的變化，服藥期間建議飲食規律，多進食富含蛋白質及維生素豐富的食物，多進食富含蛋白質及維生素豐富的食物，不要吃含糖的食物，儘量少吃水果。

氨糖是葡萄糖嗎？

氨糖，是氨基葡萄糖的簡稱。是因為葡萄糖的一個羥基被氨基取代形成的物質。俗稱氨基糖，簡稱氨糖。也有叫葡萄糖胺。

氨基葡萄糖在我們的體內主要作用是保護我們的關節；保護我們的機體；也有對抗氧自由基，抗衰老的作用；在體外還有防腐、抗菌的作用。

在臨床當中，我們使用氨基葡萄糖最多的就是保護骨關節的滑膜、軟骨。研究發現，氨基葡萄糖可以幫助修復和維護軟骨，並能刺激軟骨細胞的生長。

因為，氨基葡萄糖是形成人體軟骨細胞的重要營養素，是合成氨基聚糖的基本物質，是健康關節軟骨的重要組織成份。

因此，當病人患有骨關節炎的時候，當病人關節磨損嚴重，影響關節功能的時候，我們常常開氨基葡萄糖給病人服用。

另外，氨基葡萄糖透過與半乳糖、葡萄糖醛酸結合時，形成透明質酸、角質硫酸等，參與對機體特定部位的保護作用。

另有實驗研究發現，氨基葡萄糖對四氯化碳所致小鼠肝損傷的有改善作用，可以提高實驗小鼠肝臟主要抗氧化酶的活性。說明氨基葡萄糖具有一定的抗氧化能力。

防腐抗菌方面，有學者選擇了常見的食品腐敗菌，研究氨基葡萄糖對這些細菌的抗菌作用。結果發現氨基葡萄糖有明顯的抗菌作用。當然，我們並沒有把氨基葡萄糖作為抗菌消炎的藥物來使用。

許多人把氨基葡萄糖與葡萄糖混為一談。甚至認為糖尿病病人不能服用。其實，前面說了，氨基葡萄糖是葡萄糖的羥基被氨基取代，發生了化學變化，已經形成了新的物質。

因此，服用氨基葡萄糖以後，是不會影響血糖升高的。

有研究顯示，正常人即便在靜脈注射或關節腔內注射大劑量的氨基葡萄糖，胰島素的分泌作用和敏感性，也不會有明顯的影響。也有研究表明，即使是糖尿病患者，短期攝入氨基葡萄糖，也不會導致血糖水平升高。

因此，糖尿病患者服用氨基葡萄糖是安全的。