的確挺好喝的。。。特別是同一茶種跟其他牌子橫向比較，一嘗就知道好壞，手頭上有earl grey的兩個牌子 Fortnum & Mason 的和 Dilmah 的，F&M的比較醇香，Dilmah的比較嗆，不知道是不是不同茶系（一個英國茶，一個斯里蘭卡）的區別。反正就是F&M的比較好喝，個人覺得。現在手頭上還有F&M的蘋果紅茶，挺好喝的，不過必須用糖漿來調味，比較麻煩~還有F&M出名的不僅僅是茶葉，還有他們的巧克力。。不過這玩意在國內非常難入手，據說是英國那邊的快遞非常暴力，所以一般都帶不了回來。
最初我從一套川寧茶包試喝體驗裝裡認識了伯爵茶這種結合了柑橘類的清冽與紅茶的醇厚的口感，後來嘗試過不少品牌的伯爵茶，涵蓋了普通茶包，三角茶包和散茶。簡單回憶一下幾個典型品牌的口感：
Twinings: 只喝過普通茶包，口感中規中矩（有些咖啡店的“伯爵茶”就是用成本只有一元的川寧茶包，賣到一杯30...）。
Dilmah: 三角茶包和散茶口感優於普通茶包，Dilmah的伯爵茶香氣十分“霸道”，或者說有點兒“衝”。
Whittard of Chelsea: 和F&M家一樣也是英國茶葉“老字號”，定位略低於F&M家。我購入的是100g散裝伯爵茶，Whittard的配方除了紅茶和香柑精油，還加入了橙皮和藍色的矢車菊。茶湯帶有一種輕柔的甜香，整體表現也很優秀。
Fortnum&Mason的伯爵茶開罐瞬間釋放的香氣就使人難忘，是一種各方面都恰到好處的香柑香型，這種體驗很難用語言描述。沖泡後的茶湯顏色比Whittard稍深，口感十分香醇又帶有清冽感，回甘持久不散。重要的是作為英國皇室御用品牌，F&M家的茶一點都不貴，以250g罐裝散茶為例，代購價格普遍在180-200元範圍內，摺合人民幣400元一斤。
補充：此前我也買過一套F&M家普通茶包的試喝組，其中幾種拼配紅茶送人了因而未能嚐到，自己試喝了正山小種、俄羅斯商隊、大吉嶺和錫蘭Orange Pekoe幾種茶包，表現均十分優秀，大吉嶺的香氣更是迷人。對比此前試喝川寧的經歷，F&M高出太多，無論是茶包還是散茶品控都相當不錯。
的確挺好喝的。。。特別是同一茶種跟其他牌子橫向比較，一嘗就知道好壞，手頭上有earl grey的兩個牌子 Fortnum & Mason 的和 Dilmah 的，F&M的比較醇香，Dilmah的比較嗆，不知道是不是不同茶系（一個英國茶，一個斯里蘭卡）的區別。反正就是F&M的比較好喝，個人覺得。現在手頭上還有F&M的蘋果紅茶，挺好喝的，不過必須用糖漿來調味，比較麻煩~還有F&M出名的不僅僅是茶葉，還有他們的巧克力。。不過這玩意在國內非常難入手，據說是英國那邊的快遞非常暴力，所以一般都帶不了回來。
最初我從一套川寧茶包試喝體驗裝裡認識了伯爵茶這種結合了柑橘類的清冽與紅茶的醇厚的口感，後來嘗試過不少品牌的伯爵茶，涵蓋了普通茶包，三角茶包和散茶。簡單回憶一下幾個典型品牌的口感：
Twinings: 只喝過普通茶包，口感中規中矩（有些咖啡店的“伯爵茶”就是用成本只有一元的川寧茶包，賣到一杯30...）。
Dilmah: 三角茶包和散茶口感優於普通茶包，Dilmah的伯爵茶香氣十分“霸道”，或者說有點兒“衝”。
Whittard of Chelsea: 和F&M家一樣也是英國茶葉“老字號”，定位略低於F&M家。我購入的是100g散裝伯爵茶，Whittard的配方除了紅茶和香柑精油，還加入了橙皮和藍色的矢車菊。茶湯帶有一種輕柔的甜香，整體表現也很優秀。
Fortnum&Mason的伯爵茶開罐瞬間釋放的香氣就使人難忘，是一種各方面都恰到好處的香柑香型，這種體驗很難用語言描述。沖泡後的茶湯顏色比Whittard稍深，口感十分香醇又帶有清冽感，回甘持久不散。重要的是作為英國皇室御用品牌，F&M家的茶一點都不貴，以250g罐裝散茶為例，代購價格普遍在180-200元範圍內，摺合人民幣400元一斤。
補充：此前我也買過一套F&M家普通茶包的試喝組，其中幾種拼配紅茶送人了因而未能嚐到，自己試喝了正山小種、俄羅斯商隊、大吉嶺和錫蘭Orange Pekoe幾種茶包，表現均十分優秀，大吉嶺的香氣更是迷人。對比此前試喝川寧的經歷，F&M高出太多，無論是茶包還是散茶品控都相當不錯。