涇陽縣地處咸陽市北部，屬關中平原腹地，最著名的特產包括穰餄、花馬蔬菜、沙紅桃、羊肉泡、茯磚茶、釀酒葡萄、涼皮、甑糕等。

穰餄是涇陽縣社樹村裡祖祖輩輩傳下來的一道秘製菜餚。“穰餄”雖是小吃，但卻與陝西的一位大名人有淵源。 清末時社樹村裡大戶劉家有個後生叫劉浮生，此人風流儒雅、精到書畫，年輕時一個人跑到四川雅安做起了買賣。

有一天劉浮生無意間碰見了到雅安辦事的于右任先生，鄉當見鄉當兩眼淚汪汪，兩人又是對酒當歌又是筆墨揮毫；劉浮生崇拜于右任的英才，於老讚賞劉先生才華，大有相見恨晚之感慨。

數年後，于右任功成名就，但對劉浮生先生的雅安盛情一直在懷，回三原老家時專程上門拜訪了劉浮生。見貴客上門，劉浮生激動萬分，立刻捧出祖上秘製的食品款待於老。于右任品嚐後連連用說“穰餄，穰餄”，從此劉家這道秘傳小吃就流傳開了，小吃的名字就是於老口說的“穰餄”。

花馬村位於西北蔬菜名鎮雲陽鎮南部5公里偏東處，是涇陽縣千畝高效設施蔬菜示範基地之一，也是國家級蔬菜標準化示範縣專案重點示範村。全村現有蔬菜面積2970畝，無公害蔬菜基地2500畝。全村蔬菜生產實行統一規劃、科學種植，錯茬播種，分散供應，做到四季有菜，均衡上市，避開旺季，填補淡季

涇陽縣的沙紅桃屬中熟類，個大、肉細脆、香甜、晚熟，是春節送親朋好友的最佳禮品。香脆沙紅桃農曆九月初成熟，最小每個果重500克，最大700克，半粘核、內紅外白、皮鮮紅、肉厚、核小、無裂果落果現象，兩年掛果，四年豐產。

“沒嘗過牛羊肉泡饃，等於沒到過涇陽”。由這句話中可以看出牛羊肉泡饃也是涇陽著名的風味佳餚，是涇陽最具特色的小吃。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯鮮，肥而不膩，瘦而不柴，營養豐富，暖胃耐飢，香氣四溢，誘人食慾，食後餘味無窮，牛羊肉泡饃已成為涇陽乃至陝西名吃的“總代表”。

涇陽茯磚茶是涇陽縣的特產。“涇陽茯磚茶”茶體緊結，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。涇陽茯磚茶獲地理標誌保護產品。

涇陽北部旱腰帶地區的安吳、口鎮、王橋、興隆4鎮，位於釀酒葡萄生長最佳區域，被國內外專家譽為“世界十大葡萄優生區之一”，是涇陽縣葡萄產業發展重點區域。

涇陽甑糕因蒸制的炊具叫“甑”，因此叫甑糕，食用時最好趁熱，撒上白糖，米棗交融，色澤鮮豔，綿軟粘甜，棗香濃郁，實為一種滋補養身食品。

No1.涇陽穰詥

穰詥是涇陽的特色美食之一，就連涇陽周邊縣區的人有的可能都沒見過。每逢過年過節，酒桌上必少不了它。色澤鮮豔，美味可口，是極佳的下酒菜，老少皆宜，凡在涇陽吃過的外來朋友，沒有不稱讚它的。

No2.涇陽茯茶

隨著電視劇《那年花開月正圓》的播出，越來越多的人知道並瞭解涇陽茯茶，也會去試著品嚐涇陽茯茶。茯茶中的金花能有效調節人體新陳代謝，並有降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預防作用。

No3.涇陽甑糕

周瑩天天都吃不膩的甑糕！大家快來看。 甑糕棗米交融、紅白相間、軟糯香甜，滋味非常誘人。熱吃棗味濃郁，香氣撲鼻；冷吃色澤似琥珀，甜而不膩。早餐來一塊甑糕，會讓你一上午都沉浸在甜蜜裡面。周瑩啊周瑩，你可真會吃呀！

No4.涇陽陳釀 “涇陽特”麴酒是涇陽當地所產，具有不同凡響的口感。“涇陽特”麴酒是從五十度到七十度純糧食釀造的原漿酒。七十度原漿酒，能充分地表現出“涇陽特”原漿酒最質樸的特性，入口烈、上口快。一口酒，轟的一下，滿嘴酒香，嘴裡就像鑽進了一團火球。這酒勁來得快，去得也快。就像關中的漢子，說話做事直來直去，從不拐彎抹角。這也是西北人的鮮明性格特點。

No5.涇陽葫蘆 涇陽關鴻工藝烙畫葫蘆：自然生長的葫蘆，形狀多樣，體型飽滿，加上創意製作及純手工烙畫,出品了百餘種不同圖案的工藝烙畫葫蘆。葫蘆有“福祿”之意，加之烙上不同的圖案，更有不同的寓意，具體較高的收藏、紀念價值。

No6.涇陽糕點 水晶餅是一種酥皮點心，因其餡晶瑩透亮，猶如水晶而得其名。面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的讚譽，被稱為“秦點之首”。

No7.涇陽燒雞 周瑩愛吃甑糕，給她買甑糕的吳聘愛吃的是葫蘆雞，但在涇陽最膾炙人口的還是老樊家燒雞，所用的原料就是最好的柴雞，肉質很緊，做出來的比集中養殖的雞肉香很多。

No8.涇陽蔬菜 要吃放心菜，請到涇陽來！涇陽是西北地區最大的設施蔬菜種植基地和集散基地，常年蔬菜種植面積保持在60萬畝以上，是陝西乃至西北地區遠近聞名的“菜籃子”，其中雲陽鎮及其周邊核心產區生產的無公害有機蔬菜更是人們餐桌上的最愛！

No9.涇陽大蒜 涇陽口鎮盛產紫皮蒜，素有“地裡長出來的青黴素”之稱，“孤身一蒜”的獨頭蒜所含蒜素更多。可治療腫痛、凍瘡、牙痛、毒蟲叮咬，治胃寒，防癌（尤其消化道癌），還有降血壓、血脂的功效，其味辛辣，汁黏，是烹調冷盤和做魚的上等佐料。

No10.涇陽香醋 涇陽香醋在涇陽挺有名的，不知道大家有聽說過沒？出產於涇陽縣口鎮藥樹村的谷口農家醋採用天然無公害玉米、優質小麥、大麥等原料，透過天然生物發酵、採用純糧食材炒制上色、傳統工藝釀造而成，味道鮮美，色澤紫黑，體態清亮，具有綿、香、鮮的獨特風味。

No11.涇陽記憶 在過去的一年裡，涇陽經歷了太多的變化，發生了眾多的故事。在過去龍泉山莊的基礎上，龍泉公社絕世獨立。在關中平原的一隅，高峽出平湖，鄭國渠4A級旅遊風景區驚豔了人們的眼球。張家山的汩汩清泉，流入千家萬戶。涇河溼地公園，落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色。涇陽記憶，是生命中抹不去的痕跡！