佐藤健，1989年3月21日出生於日本埼玉縣埼玉市，日本演員 。

中二年級黃金週在東京原宿的竹下通逛街時被Amuse事務所星探挖掘，後透過事務所的甄選從而進入演藝圈。

2007年，在《假面騎士電王》中首次擔當主演，一人分飾八角，此作品亦在周邊、DVD銷量、劇場版數量和票房等多方面創下平成假面騎士的記錄。

2008年，參演日劇《rookies》，該作的電影版《rookies卒業》收穫85億票房成為年度票房冠軍 ，其也因此人氣急升。同年參演日劇《血色星期一》。

2009年，參演日劇《我的帥管家》 ，獲得日劇學院賞最佳男配角賞 。

2010年，主演日劇《Q10》 ，該作獲得第48屆銀河賞優秀賞 。同年，在大河劇《龍馬傳》挑戰幕末四人斬之一的岡田以藏一角 ，演技獲得肯定。

2011年，參演電影《BECK》 ，獲エランドール賞 及日本映畫批評家大賞新人賞 。

2012年，主演舞臺劇《羅密歐與朱麗葉》 。同年8月，主演電影《浪客劍心》上映，全球累計收入超6000萬美元，亦成為日本平成代第一個主演票房破30億日元的男演員 。

2013年，與內野聖陽搭檔的父子親情日劇《鳶》獲得2013年亞洲電視大獎最佳作品獎 。同年，與綾瀨遙共演的文藝電影《REAL完美的蛇頸龍之日》進入多倫多國際電影節首批展映，併入圍瑞士洛迦諾國際電影節主競賽單元 。同年，主演純愛電影《迷霧中的蝴蝶》 ，票房突破17億日元 。

2014年，主演日劇《父子刑警》 。同年主演電影《浪客劍心:京都大火篇》和《浪客劍心:傳說的完結篇》分別獲得52.2億日元票房和43.5億日元票房 ，位列2014年度日本電影本土票房榜第三位和第五位 ，《浪客劍心》系列電影獲得第27屆石原裕次郎獎和第38屆日本電影學院獎年度話題作品獎 ，其亦憑藉在該系列作品中的精彩演出入圍第9屆亞洲電影大獎最佳男主角獎 。

2015年，主演電影《食夢者》 。同年主演TBS建臺60週年臺慶劇《天皇的料理人》 ，該作獲得第85屆日劇學院賞包括最佳作品在內的六個獎項 和第8屆東京國際電視劇節包括年度最佳作品在內的四個獎項 ，其亦憑藉該作獲得第85回日劇學院賞最佳男主角和第8屆東京國際電視劇節最佳男主角 。

2016年，主演電影《假如貓從世界上消失了》 ，並在該片中一人分飾兩角 。

與其說佐藤健總是被幸運之神光顧，不如說他常在別人看不見的地方努力，擺脫青澀和浮躁，蛻變成足夠強勢的存在 。讓人無法忽視的，是他特別的表演方式和片場作為。儘管現在還未達到爐火純青的水準，但他顯然已經做到了"演什麼是什麼"。即使擁有一張帥氣面孔，也沒有為表演設限，全心服務於角色和劇情需要，把自己狠狠定位在"演員"這個座標上 。

砂糖（佐藤健）非常的努力，非常的上進，非常的有魅力，他有好多的明星迷弟，迷妹們，神木隆之介(神木dd）和飾演假面騎士ooo的渡部秀就是砂糖的忠實迷弟，三浦春馬和砂糖是最好的基友