電石化學名稱為碳化鈣，分子式為CaC2，是有機合成化學工業的基本原料。

因為電石能夠導電，純度越高，導電越易，所以稱為電石。

健康危害

損害面板，引起面板瘙癢、炎症、“鳥眼”樣潰瘍、黑皮病。面板灼傷表現為創面長期不愈及慢性潰瘍型。接觸工人出現汗少、牙釉質損害、齲齒髮病率增高。

毒理學特性及環境行為

危險特性：乾燥時不燃，遇水或溼氣能迅速產生高度易燃的乙炔氣體，在空氣中達到一定的濃度時， 可發生爆炸性災害。與酸類物質能發生劇烈反應。

面板接觸：立即脫去汙染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫。

眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。

吸入：脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。

儲存於陰涼、乾燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。相對溼度保持在75%以下。包裝必須密封，切勿受潮。

應與酸類、醇類等分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容洩漏物。