人造黃油和天然黃油的區別

1、原料不同

人造黃油和天然黃油的原料有明顯區別，人造黃油是有一種或者多種動物油脂為主要原料加入食品新增劑和食鹽以及乳化劑，還有黃油等調味料製成的一種黃油。而天然黃油則是以牛奶為主要原料加工出的美味食品，它是把新鮮牛奶攪拌以後去掉水分以後得到的油脂。

2、營養成分

人造黃油和天然黃油的營養成分也有明顯不同，因為人造黃油中含有色素和防腐劑以及多種新增劑，雖然它也含有一些脂肪和對人體有益的營養，但那些新增劑對人體有害，而天然黃油是一種營養價值極高的存在，它不但含有氨基酸和多種維生素，還含有不飽和脂肪酸和多種對人體有益的礦物質。

3、口感不同

人造黃油和天然黃油在口感上也有明顯不同，因為人造黃油在製造過程中會加入食品新增劑和色素以及香精等多種，配料，它製成以後會有濃郁的香味，但奶香味卻比較淡，而天然黃油是從牛奶中提取出的營養品，它具有濃郁的奶香，而且吃起來一點也不容易，這是兩者之間的重要區別。

4、食用功效

人造黃油和天然黃油在食用功效上也有明顯區別，因為人造黃油的營養價值遠遠低於天然黃油，人們吃的人造黃油以後還會吸收一些食品新增劑，時間長了以後容易導致人體器官病變，而人們吃了天然黃油後則能吸收豐富營養，能滋養身體，緩解體虛，並能促進身體對鈣的吸收，能提高人類骨關節的健康水平。

看過上面的介紹，大家能知道人造黃油和天然黃油之間有什麼區別，也能知道這兩種黃油哪個更好一些，以後再吃黃油時就能做出最正確的選擇

人造黃油裡面有反式脂肪，還有一些新增劑比較容易打發，也比較不容易化。黃油的熔點比較低，人的身體容易吸收。但是溫度高了容易融化。