演藝是藝妓們的看家本領，在成為正式藝伎之前，學藝是最重要的。在日本人眼中，傳統演藝極具高雅氣質，這比現代藝術要令人神往得多。比如在京都的袛園，就有專門教授藝伎傳統樂器和歌舞的專門學校。
在藝伎培訓學校裡，少女們可以學到三味線、擊鼓、茶道、花道、舞蹈、謠曲、書道等諸多傳統技藝。
一、樂器：
三味線和樂鼓是藝妓們常用的伴奏樂器。樂鼓就是中國古時的“都雲鼓”，三味線則是彈撥樂器，因上有弦三根而得名，源自中國三絃。三味線和箏、笛、鼓一道，是日本傳統音樂組成部分。三味線和樂鼓都是單純音色的樂器，越是音色單純，演奏難度就越大，這需要演奏者具有精湛的技藝，並對樂曲有獨到見解，這樣才能將樂曲精髓展現出來。
二、舞蹈：
藝伎還要重點掌握的本領，就是表演舞蹈。以表演舞蹈為主的多是年輕藝伎，被稱為“舞伎”。她們要身著華麗和服，依著鼓聲絃樂，用絹傘、紙扇做道具，翩翩起舞。表演者靠手部的細微動作表達情感，而臉上毫無表情，如同戴面具一般。舞蹈多表現傷春、孤獨、懷念等內容，追求傳統意義上的意境美。
三、歌曲：
藝伎還要掌握歌曲，分為長歌和端歌，都是傳統的日式歌謠。其中融合了民間民謠、佛教音樂、中國古代音樂等諸多元素，應用於人偶劇、歌舞伎等傳統戲曲中。在演唱時，歌曲多用顫音，真假聲交替使用，具有鮮明的民族特色。
四、茶道：
藝妓們還有一個重要本領就是茶道，它表現出日本華人的生活規範，還成為心靈的寄託。沏茶飲茶的過程，可以感受到寧寂嫻雅的氛圍，形成高貴的禮儀風度。品茶過程中，客人不單是品味茶香，更注重氣氛的莊重、動作的優雅和茶具的古樸。茶道表演是款待客人的重要手段之一，藝伎依託於茶屋，茶道也自然成為藝伎必備技藝之一。
五、花道：
同三味線、茶道一樣，花道也是藝妓們必須掌握的表演專案，還是培養氣質所必修的功課。花道就是將剪裁得當的樹枝、花草按照藝術構想插入花瓶等器皿中的方法與技巧。在技術方面，藝妓們要掌握花樣繁多的花朵剪下、彎曲等造型方法，而且要考慮不同花的不同特性。學習花道，必須掌握花的不同藝術之美，如花的不同顏色、明暗、輕重、冷暖、清濁、大小，甚至枝葉莖都展示出各不相同的特性。
參考書目：《藝伎》顧申/著
演藝是藝妓們的看家本領，在成為正式藝伎之前，學藝是最重要的。在日本人眼中，傳統演藝極具高雅氣質，這比現代藝術要令人神往得多。比如在京都的袛園，就有專門教授藝伎傳統樂器和歌舞的專門學校。
在藝伎培訓學校裡，少女們可以學到三味線、擊鼓、茶道、花道、舞蹈、謠曲、書道等諸多傳統技藝。
一、樂器：
三味線和樂鼓是藝妓們常用的伴奏樂器。樂鼓就是中國古時的“都雲鼓”，三味線則是彈撥樂器，因上有弦三根而得名，源自中國三絃。三味線和箏、笛、鼓一道，是日本傳統音樂組成部分。三味線和樂鼓都是單純音色的樂器，越是音色單純，演奏難度就越大，這需要演奏者具有精湛的技藝，並對樂曲有獨到見解，這樣才能將樂曲精髓展現出來。
二、舞蹈：
藝伎還要重點掌握的本領，就是表演舞蹈。以表演舞蹈為主的多是年輕藝伎，被稱為“舞伎”。她們要身著華麗和服，依著鼓聲絃樂，用絹傘、紙扇做道具，翩翩起舞。表演者靠手部的細微動作表達情感，而臉上毫無表情，如同戴面具一般。舞蹈多表現傷春、孤獨、懷念等內容，追求傳統意義上的意境美。
三、歌曲：
藝伎還要掌握歌曲，分為長歌和端歌，都是傳統的日式歌謠。其中融合了民間民謠、佛教音樂、中國古代音樂等諸多元素，應用於人偶劇、歌舞伎等傳統戲曲中。在演唱時，歌曲多用顫音，真假聲交替使用，具有鮮明的民族特色。
四、茶道：
藝妓們還有一個重要本領就是茶道，它表現出日本華人的生活規範，還成為心靈的寄託。沏茶飲茶的過程，可以感受到寧寂嫻雅的氛圍，形成高貴的禮儀風度。品茶過程中，客人不單是品味茶香，更注重氣氛的莊重、動作的優雅和茶具的古樸。茶道表演是款待客人的重要手段之一，藝伎依託於茶屋，茶道也自然成為藝伎必備技藝之一。
五、花道：
同三味線、茶道一樣，花道也是藝妓們必須掌握的表演專案，還是培養氣質所必修的功課。花道就是將剪裁得當的樹枝、花草按照藝術構想插入花瓶等器皿中的方法與技巧。在技術方面，藝妓們要掌握花樣繁多的花朵剪下、彎曲等造型方法，而且要考慮不同花的不同特性。學習花道，必須掌握花的不同藝術之美，如花的不同顏色、明暗、輕重、冷暖、清濁、大小，甚至枝葉莖都展示出各不相同的特性。
參考書目：《藝伎》顧申/著