用料

原味酸奶

雞翅

蒜蓉

黑胡椒

鹽

咖哩粉／辣椒粉或其他香料

油

酸奶雞翅的做法

雞翅洗淨 劃口

酸奶中加入鹽胡椒粉和自己喜歡的香料 比如一勺咖哩粉一勺蒜蓉

雞翅浸泡在酸奶中放入冰箱冷藏至少1個小時

烤箱預熱230度上下火 烤盤上鋪錫紙 錫紙上刷油

雞翅均勻排布在錫紙上 表面再刷上油

烤制大約15分鐘－20分鐘 ＊根據雞翅大小決定

p.s. 不喜歡雞皮的話 用雞胸肉 也可以一試

材料：土豆一個，雞翅兩條（付好錢之後可以讓師傅幫著剁好，自己很難切。。。）姜兩片。

佐料：鹽適量，耗油一勺，花生油少量，姜。。。（嘿嘿，很簡單吧，佐料超級少，我連雞精都沒放，超級香噢～～）

製作過程：花生油熱鍋，下薑片，我是切成絲的，因為我喜歡姜的味道。然後下雞翅膀塊塊，翻動，表皮變色後加少量水（多煎一下可能會更好，我沒那個條件。。。）蓋上蓋，煮。

切土豆。。。汗。。。我是因為餓了，所以先下鍋再切土豆。。。

下土豆，這個時候可以決定加多少水，燉的過程中就不要再加水了。我是加到淹沒土豆的一半。。。我的土豆切的比較小塊，考慮到下鍋比較晚以及我比較餓。。。加鹽，我還加了一勺耗油，因為我沒有醬油。。。赫赫。。。不過！耗油很好吃～～～

蓋上蓋，燉，使勁的燉！！

偶爾開啟蓋戳戳土豆，一般土豆煮爛了就可以了～～～雞塊是不會沒熟的～～～偶爾嚐嚐味道，很鮮美噢～～如果你覺得不鮮美，就加鹽，所謂無鹽不鮮～如果是有醬油的人，加點應該會味道更好～～我覺得做雞肉不用加雞精什麼的，可以吃了～～～