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  • 1 # 主案設計師李志鑫

    據投票顯示,超過七成的網友認為不吃蔥薑蒜太正常了。

    蔥薑蒜好處多 不吃正常嗎?

    29日,網友“喃東尼”畫了一幅漫畫,漫畫中主要講述了蔥薑蒜各自的優點和缺點。

    據漫畫顯示,蔥可以發汗解表、散寒通陽,但味道比較大。姜可以祛溼驅寒,但太辛辣。蒜可以殺菌消毒,味道也比較大,吃多了還容易放屁。最後,“蔥薑蒜”向這些討厭自己的人們提出了抗議:有這麼多好處卻不吃我們,這正常嗎?

    最後,網友“喃東尼”提出,蔥薑蒜雖然有這麼多的好處,但自己就是不喜歡吃。還決定成立蔥薑蒜教。“自此再有人問為啥不吃,便可高冷回道:‘這是信仰’!”

    超七成網友認為不吃蔥薑蒜正常

    不吃蔥薑蒜,這正常嗎?29日,有網友在微博針對這個問題進行了調查。據投票資料顯示,超過73%的網友認為“這太正常了。”並表示願意加入蔥薑蒜教。不過,也有27%的網友表示不能理解,“沒有蔥薑蒜,飯菜還能吃嗎?”

    至於為什麼不愛吃蔥薑蒜,網友們表示,主要是因為這些東西味道比較大,“吃下去後嘴巴會有異味,會影響他人。”

    不過也有網友說,雖然自己不愛吃蔥薑蒜,但炒菜的時候一定會放一些調味,“最後就剩在盤子裡,不吃。”

  • 2 # 成都新東方烹飪

    沒有為什麼

    討厭一種味道 或者是討厭一種食物 各種原因 各種理由 說也說不清楚

    不光是好多人討厭姜 還有蔥 蒜 香菜 這些好多人都很討厭 都無法接受

    好多人無法理解這些食材為什麼要存活在這個世界上

    就如同很多喜歡這些食材的人 包括小成妹在內也想 為什麼這個世界上有人居然不喜歡這些食材

    不說別的 就說蔥薑蒜吧

    這三種食材令無數平凡無奇的食物迸發出驚豔的香味

    若是前面沒有這三種食材爆香的話 那整道菜的味道就會遜色很多

    很多人討厭蔥薑蒜 但是如果沒有蔥薑蒜爆香的菜餚 他們又覺得不好吃

    小成妹覺得 你可以說你不吃 但是別用討厭這個詞呀 對不對 明明你也很享受它們爆香過後的香味呢 如果真的是一點味道都無法接受 那也沒事呀

    比如說做魚圓時在魚茸中摻加姜蔥汁,再放其他調味品攪拌上勁,擠成魚圓,可收到鮮香滑嫩、色澤潔白的效果

    很多肉類在汆水的過程中都需要薑片 去腥味提鮮味

    缺了薑片 真的會影響菜餚的味道

    存在即合理 這個地球上 任何生物的存在都是有一定道理的 如果還搬上了餐桌了 那麼就一定有很大的用處 不用說姜有止咳 止嘔 發散的功能 對消化系統 呼吸系統等都有很大的功效與作用 就說光是姜的去腥作用 若是真的一點姜不用 腥都沒去的肉類 即便是那些不吃蔥薑蒜的人也吃不下吧

    你可以說你不吃薑 但你別說你討厭它 因為你隨時隨地都在享用姜帶給你的好處

    學習更多更全更精彩的美食影片盡在

    小成妹風裡雨裡也等你們來~(ღˇ◡ˇღ)

  • 3 # 高速警事

    姜,是一味不可缺少的調味料,既可食用用藥還可防病抗癌。但值得注意的是,吃薑過多會誘發肝癌,而吃爛生薑也可致癌。

    研究發現,生薑中含有薑辣素,薑辣素不僅擁有抗氧化作用和自由基清除作用,而且還擁有對抗基因突變的作用,因此,生薑具有預防癌症的作用。

    有一種說法便是“爛姜不爛味”,生薑在腐爛過程中會發生一系列變化,產生一種叫黃樟素的物質。黃樟素有較強的毒性,會損害人的肝臟,引起肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。特別是患有肝臟疾病的人,吃爛生薑的危害更大。

    所以,爛姜不爛味是錯誤的,雖然爛姜不爛味,其辛辣味尚存,但在腐爛過程中,生薑的色澤已發生改變,併產生一些不良氣味,也會影響菜品的色澤與風味。

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