肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸雞，簡稱KFC），是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（Colonel Harland Sanders）建立， 主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。肯德基隸屬於百勝中國控股有限公司（簡稱“百勝中國”） ， 股票程式碼為YUMC ，是Yum！Brands在中國大陸的特許經營商 ，擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。

肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟，固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。2017年6月，《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公佈，肯德基排名第81位。 自2018年2月17日開始，英國的大部分肯德基網點仍然暫停營業。當地900家門店中，截至2月20日，仍有562家處於關閉狀態，在2月18日晚歇業的門店數量達到頂峰的646家。

在2018世界品牌500強排行榜中，肯德基排名第129位。 2019年10月，Interbrand釋出的全球品牌百強榜排名93。

口號

“生活如此多嬌”、“盡情自在肯德基”。

在中國的發展

肯德基來到中國已經30年了。肯德基在中國的30年，是“立足中國、融入生活”的30年。30年來，肯德基一直都在努力探索，把貼心的服務回饋給廣大中國消費者。如今中國肯德基已在1000多個城市和鄉鎮開設了5300餘家連鎖餐廳，遍及中國大陸的所有省、直轄市和自治區。

1987年，在北京前門開業的中國第一家肯德基對於當時的北京人來說，是陌生而好奇的。

1990年，有一對年輕情侶在這裡舉辦了婚禮 。

到2010年6月，肯德基在上海開出了第3000家餐廳 ，2012年9月，在大連開出了第4000家餐廳，開店數字翻了三倍。