對於愛喝茶的人士而言，茶葉的品種、品質自然是如數家珍。目前，市面上流行的茶葉，可以細分為數十種，每一種茶葉都有其特有的品質，符合不同愛茶人士的口味。然而，在眾多的茶葉品種中，有這樣一位很奇特的飲品，那就是現如今人們熟知的“苦丁”。有的人認為，這種不應該劃分為茶葉，因為從嚴格的意義上來說，苦丁不屬於茶，而屬於其他的飲品。那麼，苦丁究竟應該怎樣去劃分呢？今天，我們就來一起學習一下，究竟怎麼正確的去劃分苦丁的真實“身份”。

1.苦丁不屬於真正的茶葉

說到這裡，可能很多人就會問，那麼真正的茶葉是怎麼定義的呢？其實，真正的茶葉，應該隸屬於山茶科或者屬，也就是說，只有從這個角度出發，才能夠將其真正定義為茶葉，否則就算大家將其稱呼為茶，也不算真正意義上的茶葉。那麼，按照這個種屬來劃分的話，苦丁屬於哪一類呢？其實，苦丁屬於冬青科或者屬，也就是說，苦丁並不屬於山茶科，自然就不能夠劃分為茶葉一類了。一直以來，因為人們習慣於將泡著喝的東西，都一律視為茶葉，所以也就習慣的將苦丁劃分為茶，事實上，大家也必須弄清楚，苦丁並不屬於真正意義上的茶葉。

2.苦丁對人體有哪些好處？

雖然說，苦丁不屬於真正意義上的茶葉，但是大家也不要被它的“名字”所困惑了，只要是對身體有好處的，其實稱呼什麼的，都無所謂。那麼，苦丁究竟對身體有哪些好處呢？按照目前的探索來看，苦丁對人體有消炎鎮痛、清熱解毒等功效。另外，對於想要減肥的女性而言，其實苦丁還有降脂、減肥的功效，對於一些血壓高的人群而言，經常喝苦丁，還有助於調節血壓，這就相當於在利用苦丁，發揮一些降壓藥物的功效。所以說，大家可以從中發現，雖然苦丁不屬於茶葉類，但是它的好處，還是不容被忽視的。

3.怎樣喝苦丁最有益於健康？

其實，苦丁對於水質的要求是很高的，大家在平時泡苦丁的時候，這方面的要求一定要注意。首先，自來水燒開了之後，用於泡苦丁肯定是不行的，最好是選擇使用礦泉水或者是純淨水。另外，每次選擇泡苦丁的時候，水的溫度一定要有所把控，溫水肯定是不行的，最好是水要燒開，也就是說要保證水是沸騰的，如果水溫達不到要求，苦丁裡面包含的營養成分，也就無法得到釋放，這樣就等於沒有喝到苦丁的精髓。除此之外，大家每次在放苦丁的時候，對於量的把握也需要注意，並不是越多越好，一般來說，一百毫升水兌換二至三支茶芽，這樣既會覺得沒有那麼苦，又能夠充分發揮出苦丁的營養價值，好處可謂是最佳了。總而言之，苦丁雖不是茶，但是大家要充分去利用，它的營養價值不容小覷。

苦丁茶的功效與作用,苦丁茶苦、甘、寒，可以清肝、明目、降脂、降壓、消暑、清熱、利咽、止咳，還可以降三高，包括血脂高，血壓高，血糖高。咳嗽、咽喉腫痛風熱頭痛；齒痛，洩瀉；痢疾。以及溼熱、易睏倦、水腫的患者可以飲用苦丁茶。