北美冬青與冬青科大多常綠樹種不同，其特點是冬季落葉。落葉後，密集、亮麗的紅果掛滿枝頭，十分耀眼和喜慶。在歐美北美冬青作為切枝觀果、景觀美化等廣泛栽培應用。國內每年從荷蘭等國家大量進口北美冬青(市場叫名紅豆)成品切枝，投放花卉市場，銷售價格昂貴。引種試驗表明，這些品種表現抗性強，適應性廣，生長中等，能正常開花、結果和冬季落葉，是秋冬切枝，環境美化和盆栽的優良觀賞樹種。

北美冬青樹高2-3米，淺根性，主根不明顯，鬚根發達;葉互生，單葉，長卵型，邊緣硬齒狀，表面無毛、綠色，嫩葉古銅色，葉背面略白且多毛;雌雄異株，花白色，著生葉腋處，雌花3-6朵叢生，雄花幾十朵叢生;漿果，紅色，

2-3果叢生,單果種子數為4-6粒。

北美冬青於3月下旬萌芽，4月上旬春梢生長，萌櫱性強、耐修剪;5月中旬開花，花期半個月，雄花早2-3天開，至6月初與雌花同時結束，邊開花邊結果。10月上旬果色轉紅，12月上中旬落葉;掛果期至翌年4月。北美冬青的生育特性是喜光，亦耐半蔭，喜肥沃酸洗到中型土壤，弱鹼性土壤亦能適應，喜溫暖溼潤環境，耐溼性、抗寒性強、適於中國大部分地區，如長江流域及其北方地區生長、繁殖。

栽種後第一年，根據長勢追肥2-3次，適當覆蓋秸稈，以增加土壤溼潤度和有機質：冬季植株落葉前，施足基肥，每株施餅肥50g或者其他有機肥，生長期不修剪，任其自然生長：落葉後，留植株基本10-15cm修剪。

翌年春季抽生5-8枝生長枝，適時追肥促進枝條生長均勻。枝條長度40cn以上，成為第二年結果枝。冬季落葉，修剪短小枝、彎曲枝，此時追肥以磷鉀肥為主。

第二年5-6月這些生長枝開花結果到10月果紅，11月就可以分批剪枝出售。

切枝培育會面臨結果側枝偏少，偏長、果實稀、小等問題，在南方地區因雨水偏多，溫度過高，還會出現果實不亮等症狀，但目前都能透過技術手段或者改進種植設施來解決問題。

北美冬青切枝的收穫，要2年一個週期，即同一植株，一年培育營養枝，一年培養掛果枝，2年剪一次，修剪時，可一畦為當年的營養枝，另一畦為當年掛果枝，也可一個區塊年剪，另一區塊明年剪，根據國外介紹，一畝地一年能剪近8000支，平均每株4-6支。

北美冬青，冬青科多年生灌木，原產於美過東北部，這種樹抗性強，適應性廣，在中國大部分地區都可栽種，每年5-6月份開花，進入10月份之後果色開始轉紅，冬季落葉，但果實不落，能持續掛果到來年4-5月份，所以無論是地栽戶外還是當做盆景，在冬天都會很有觀賞性。